清迈府餐饮业面临经济困境,餐厅老板呼吁政府支持

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2024年7月7日,清迈餐饮娱乐协会副会长、清迈餐饮俱乐部顾问、老字号餐厅“魅力湖畔”老板Chuvali Chonarian表示,当前经济因素持续影响餐饮业。虽然新冠疫情阴影已经克服,但当前经济形势更加严峻,消费支出减少,必须更多地节约开支。餐厅收入较疫情前减少了50%以上。物价上涨、电费、油费上涨导致经营成本上升。大包装调味品价格上涨,而小包装没有调整,导致餐厅成本增加。此外,农产品价格波动、其他原材料价格上涨,餐厅经营难度加大。

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疫情期间,政府曾推出免征物业税、减少社保缴费等措施,帮助餐饮娱乐业渡过难关。但目前清迈府的餐饮、娱乐、半酒吧等业态受到经济严重影响,约有20-30%的店铺宣布关闭或暂停营业,尤其是需要租用场地、借钱经营的小商家。

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丘瓦利强调,由于淡季和开学,消费者进一步减少了外出就餐的频率。他呼吁政府迅速推出新的支持措施,防止餐饮和娱乐行业陷入连锁反应。这些行业不仅直接体现经济活力,而且通过采购商品、采购原材料、促进农产品销售等方式带动经济发展。目前,许多餐馆的采购频率已从每天一次减少到每2-3天甚至每周一次,甚至猪肉价格的下降也未能缓解压力。

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若政府不及时采取措施,将有更多餐饮及娱乐场所倒闭的风险,对整个经济造成负面影响。政府应重视此问题,并推出切实有效的政策,帮助餐饮及娱乐行业渡过难关,促进经济复苏。

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