昔日充满活力的泰国街头餐馆，如今正遭遇关门的危机；消费水平的降低以及成本负担的加重，合力将泰国的街头经济推向了险境，这一趋势无疑令人担忧。
行业困境加剧
泰国餐饮业协会主席索拉贴和旅舍协会（泰国）名誉顾问指出，在2025年第二季度，泰国餐饮业的生存状况相较于第一季度有所加剧，整个行业面临着较高的破产风险。许多餐厅在完成开业初期的宣传期后，很快便面临了资金链断裂的困境。
消费力严重下滑
全国范围内，公众的消费能力普遍下降，降幅超过一半；同时，国际游客的整体数量也出现了显著减少，降幅达到了14%；国内游客的数量更是急剧下降，降幅超过了35%。这些显著的变化对旅游相关的餐饮业需求产生了直接的影响。由于多种经济因素的共同作用，泰国的消费者外出就餐的频率有所下降，而国际游客数量的减少也导致餐厅失去了大量重要客户。
全链条受创
商家经营状况不佳，市场摊贩面临挑战，外卖配送员和嘟嘟车驾驶员的收入显著减少。整个行业链条遭受重创。众多小型制造企业宣布停产，影响波及广泛，覆盖多个领域。
债务与社会危机
泰国家庭的债务总额已超过其国内生产总值的104%。一旦遭遇大规模失业和消费市场崩溃的双重打击，泰国将面临从经济衰退向社会危机转变的结构性难题。大规模失业将引发众多家庭收入的中断，而消费市场的崩溃可能会进一步加剧经济衰退的趋势。
行业衰退明显
众多新开设的街头小吃摊、家庭式餐馆和中型连锁店，在开业初期普遍遭遇冷清，通常在半年内便可能遭遇关闭或转手的命运。摊位数量逐渐减少，营业时间相应缩短，”出租转让”的标识频繁出现在店铺门前，这些现象共同反映出该行业正面临结构性衰退的严重挑战。
冲击就业市场
泰国基层劳动力市场受到招聘规模减少、频繁的转租现象以及现金流紧张的影响，其弹性受到限制。中低收入群体的负债水平较高，餐饮业就业机会减少时，他们可能从经济困境进一步滑向社会风险。众多原本在餐饮业工作的人员正面临失业的挑战。
泰国政府是否将迅速启动救助措施，针对餐饮业展开援助，以期帮助其渡过难关并缓解社会压力？我们诚挚邀请大家点赞和转发，同时在评论区发表您的见解。
