全球食品巨头跟本土品牌正激烈角逐的新战场，是东南亚零食市场，规模突破1500亿元人民币的蛋糕，吸引着跨国企业加速布局。
市场格局与区域特征
处于东南亚地区的印尼，是规模已达500亿元的最大零食市场，甜味零食在当中虽占有45%的市场份额，然而其年增长率却已放缓至3%，与之相反的是，风味零食在最近几年一直维持着12%的高速增长态势，本土品牌凭借传统香料配方成功守住了60%的市场份额，这样的结构性变化为新品类进驻创造了机会窗口。
菲律宾市场展现出高度集中的特性，前三大本土企业掌控了70%的渠道资源，当地消费者对于咸香口味有着显著偏好，风味零食的占比逾55%，需要留意的是，菲律宾的人均零食消费额每年以8%的速度增长，显示出强劲的市场潜力 。
出海战略选择
研报由中国银河证券指出，企业出海时应聚焦三重标准，这三重标准乃“市场扩容+格局未定+品类适配”。印尼、越南、泰国因着市场规模跟增长潜力，被列为优先进入区域。越南零食市场存在年复合增长率，此增长率达15%，并且前三大品牌市占率不足40%，故而这种分散格局为新品牌提供了切入空间。
虽然泰国市场增速放缓到了6%，然而外资品牌占据着主导的位置，该国消费者对于国际品牌接受的程度高，甜味零食里面外资品牌的市场占有率达到了65%，这种市场的特性为有着国际运营经验的食品企业给予了能够快速扩张的土壤 。
国际品牌成功经验
东南亚当地，日本零食巨头卡乐比有着深度本土化行为，采取不一样布局，将通过在当地企业合资方式，在印尼推出符合穆斯林饮食习惯的产品线内容；这一举动具有十足重要意义，成功抢占了12%的市场份额，成绩非常显著；针对泰国，卡乐比专门在泰国市场开发了冬阴功口味薯片，这一薯片已经成为年销售额超2亿元让人值得注意的核心单品 。
格力高选取并走差异化途径，把东盟当作统一的市场看待，该公司的“百奇”系列运用调节甜度以及包装规格的举措，在维持核心口味的状况下达成区域覆盖，这样一种标准化生产跟微调相融合的模式，助力其于东南亚构建起数量超过5万个的零售终端。
本土化战略实施
迈入成功之本土化态势，得要深度去领会区域之饮食文化，马来西亚之地消费者偏向与喜好甜辣这般特殊口味呀，然而新加坡的市场则是更加着重于健康的成分呢，企业必须针对不一样的市场去开发专属的配方嗷，就好比印尼的部分区域是严令禁止酒精成分添加的哟，如此一来便要求产品的研发去做相应的调整啦。
渠道策略同样得依据因地制宜的原则来施行，越南传统街边店在零食销售里占据着55%的份额，然而新加坡现代商超渠道的占比高达70%，企业要构建多元分销体系，在维持品牌统一形象之际，去适配不同国家的零售生态，。
中国企业出海机遇
凭借成熟供应链体系以及产品创新力的国内零食企业，正加速在东南亚地区展开布局，自2023年起，已有超过10家中国食品企业于该地区设立办事处或者生产基地，它们把国内经过验证的产品组合加以改良，结合本地口味偏好后将其投放至市场 。
在电商渠道运营这块，中国企业展现出显著优势，借助直播带货以及社交营销的方式，一些品牌于Shopee、Lazada等诸如此类的平台上，快速地找寻到了产品的销售出路。而这般存在的数字化营销技能且刚好赶上东南亚电商突飞猛进的时期，这进而变成了品牌能够迅速树立名气给予了一条门道 。
未来发展趋势
东南亚地区的零食市场，预计将会维持8%的每年增长率，到2025年的时候规模有希望突破2000亿元人民币。其中健康零食的细分赛道增长非常显著，低糖以及低脂类的产品每年增速超过20%。这种消费升级的趋势给企业产品结构的调整指明了方向。
关税壁垒因区域贸易协定的深化而降低，零食原材料的跨境流动因RCEP的实施变得更加便利，这会进一步优化东南亚地区企业供应链之布局，推动形成更为高效的区域产销网络 。
东南亚零食市场存在巨大机遇，在此种局面之下,您觉得中国企业最应当优先在哪个细分领域展开发力呢？欢迎于评论区把您的想法分享出来，要是认为本文具备价值，那就请点赞予以支持动作并将其分享给更多的朋友 。
