泰国榴莲产业持续受到瞩目，预计2025年泰国东部榴莲产量约为60万吨，这一数字较2024年的66.6万吨减少了14%，这一变化无疑带来了一定的困扰。尽管榴莲为泰国带来了数千亿泰铢的经济价值，但产量的下滑对产业影响深远，预计在未来3至5年内，泰国榴莲产业仍将面临挑战。
泰国榴莲产量的变化
2024年，泰国榴莲总产量达到66.6万吨，但2025年的预测产量仅为约60万吨。这一产量变动揭示了泰国榴莲产业的波动性。泰国东部是榴莲种植的核心区域，当地气候条件复杂，导致果实成熟困难，进而影响了产量。原本，榴莲种植户们对丰收抱有期望，但实际情况却让他们失望。这种产量减少不仅损害了种植户的收益，还引发了产业链的连锁反应。从果农到收购商，再到出口商，每个环节都因产量下滑而承受了较大压力。
泰国榴莲产量的减少主要归因于气候变化。东南亚地区气候复杂多变，难以准确预测，近期极端气候事件频发，这对对生长环境要求较高的榴莲造成了显著影响。比如，过多的降水或过少的降水，以及过高的温度或过低的温度，都会降低榴莲的产量。这种由气候因素引起的生产难题，导致泰国榴莲的产量在接下来的几年中存在很大的不确定性。
越南的竞争威胁
越南在榴莲领域与泰国形成激烈竞争。2023年，越南凭借更低的价格吸引了众多投资者关注。进入2024年，越南榴莲品质提升，开始与泰国南部榴莲正面交锋。尽管在贸易、投资、运输和基础设施等方面，越南整体落后于泰国，但在低端消费市场却拥有显著优势。越南榴莲根据等级（如A、B级）定价，并实施短期预售（一周内），确保了价格稳定，吸引了众多中低端市场消费者。相较之下，泰国采取的提前1-2个月整体包园采购方式，风险相对较高。
中国是榴莲消费的大国，越南的低价格策略在该市场取得了显著成效。国内对中低端榴莲的需求量巨大，消费者普遍偏好价格实惠且品质稳定的榴莲产品。因此，越南榴莲在中国市场成功占据了部分市场份额。然而，若泰国榴莲不进行相应调整，其在中国市场的份额可能会逐步下降。
其他东盟国家的潜在冲击
老挝与柬埔寨实力不容忽视，预计在接下来五年内将崭露头角。老挝的榴莲种植规模大，适宜采用现代化技术，且投资者资金充足。随着两国榴莲产业的兴起，可能对当前高价市场构成影响。目前榴莲市场以泰国为主导，价格偏高。若老挝和柬埔寨凭借自身优势，以更具竞争力的价格进入市场，很可能会打破现有的市场平衡。
泰国榴莲与中国市场的关系
泰国与中国市场的榴莲贸易联系紧密，近三至四年间，众多中国商家纷纷前往泰国东部采购榴莲。然而，至2025年，这一状况可能将发生转变。预计中国买家数量将有所下降，部分新入行者因亏损而退出，转而寻求风险较低的市场，如越南等地。泰国有必要重新评估与中国市场的互动。尽管泰国榴莲在与中国市场的联系及品牌价值方面占据优势，但若无法适应中国市场中低端需求的变化，这种优势可能逐渐减弱。
泰国榴莲产业的应对策略
泰国亟需加强供应链的管理，借鉴甘蔗和木薯产业的模式，对榴莲生产链进行工业化改造。应构建一个包含种植面积、产地、产量和收获季节等信息的明确数据体系。同时，应着重增强中低端市场的适应性，推广适合中小消费者的“迷你榴莲”，并利用快速高效的物流体系降低损耗，确保市场供应的稳定性。总体而言，泰国榴莲产业目前尚无统一协调的生产和市场策略，这对其长远发展构成了制约。
产业长期发展的考量
泰国榴莲产业若欲实现可持续发展，需重视整个产业链的整合。这涉及数据系统、标准化生产以及物流优化等多个环节。各环节需紧密配合，以确保泰国榴莲在国际市场上保持竞争力，并为农民和商家带来持续的经济收益。若未能有效解决现有问题，泰国榴莲产业在面临东盟国家竞争时，可能会丧失优势。在此，我们向读者提问：您认为泰国榴莲产业能否实现成功转型？欢迎留言、点赞及转发。
