–咖啡时间-
下午又热又闷
没有一杯清爽的冰咖啡就无法生活
但如果周围有绿色
应该可以更好的散热
这让我想起了“清迈”
与曼谷的喧嚣不同,泰国第二大城市清迈充满了宁静与平和,是慢生活爱好者的福地。
由于毗邻罗布斯塔咖啡豆和阿拉比卡咖啡豆的主产区清莱,且长期受到西方饮食文化的影响,清迈的咖啡产业发展非常成熟,甚至带来了很多世界冰饮潮流的灵感。 。 从设计出色的精品咖啡馆,到休闲的街边小店,甚至市场里的咖啡摊,你都能在清迈找到各种“风格”的咖啡馆。
在炎热的初秋本次推送中,我们将寻找隐藏在清迈各个角落的充满“绿意”的咖啡馆。
平河 (Ping River) 的 Baristro
62 帕坦路 T.帕坦芒 清迈 50300
平河 梅平河是泰国母亲河湄南河的源头。 它发源于清迈北部山区,流经清迈市区。 通常,一个城市的主要河流总能形成独特的景观。 沿着米平河,你可以找到各种小而美的咖啡店和甜品店。
平河 TheBaristro
The Baristro是清迈著名的INS网红店。 Ping River 的 Baristro 是第四家分店,位于 Mae Ping River 河畔。 这家商店就像 The Baristro 的其他分店一样。 混凝土墙和纯白色的吧台设计很现代,却搭配了泰式木质风格的家具,营造出一种碰撞感。
店外的草坪上还有一个玻璃墙的小屋,河边甚至还有一个单独的长凳可以坐下来喝咖啡。 湄平河边小码头上设置的座位是绝佳的打卡点。 在芦苇又高又长的季节,坐在上面就像是在芦苇丛中喝咖啡,有种“想入非非”的感觉。
这些不同的座位安排让各种习惯的咖啡爱好者都能在 The Baristro at Ping River 找到他们想要的位置。
平河 (Ping River) 的 Baristro
The Baristro的咖啡主要是创新饮品。 黑椰子是 The Baristro 的特色菜。 它是椰奶和浓缩咖啡的混合物,上面覆盖着一层椰奶。 椰子的甜味和浓缩咖啡的苦味赋予它独特的风味。
39号咖啡厅
Tambon Su Thep, Mueang 区, 清迈 Chang Wat
这家咖啡馆位于清迈大学附近的素贴山脚下,非常有趣。 它由几座风格各异的建筑围绕着一个小湖组成。 外面被绿色的植物和树木所包围,就像隐藏在森林中的世外桃源。
穿过隐藏在茂盛绿色植物下的古老小门进入,映入眼帘的是一个小湖,湖边停靠着一艘小皮划艇。 小湖周围分布着不同的餐饮区,院子里停着复古的汽车。 。 你可以面湖而坐,也可以在灰黑砖块和落地玻璃窗建造的现代建筑里一边吹着空调一边喝咖啡。
最棒的是引人注目的小屋。 面向湖面的小屋二楼可供顾客休息。 从二楼有一个圆形的木制滑梯。 如果不想走下去的话,可以直接从滑梯上滑下来。
充满童趣、贴近自然的No.39 Cafe是由一位音乐制作人和几个朋友共同创立的。 他把开咖啡馆的想法变成了现实,并定期和乐队一起去湖边。 在平台上执行。
39号咖啡厅的菜单也很简单,以基本的咖啡、饮料和简餐为主。 坐在湖边的小木屋里,点一杯香浓的泰式咖啡,再加上一些小吃和甜点,基本上是理所当然的事情。
谷仓:餐厅设计
清迈清迈芒区
清迈有很多玻璃屋咖啡店,但这家却是一家有种“隐秘”感觉的玻璃屋。 The Barn: Eatary Design 是一家位于清迈大学的咖啡店。 它是由清迈大学设计系的几位学生创立的。 成立的初衷是为了有一个工作、做作业的地方。 没想到它在清迈当地人中如此受欢迎。 人们受到欢迎。
进门经常可以看到店里的宠物小猫出来。 绿植环绕的尖头玻璃房内空间并不大。 铁架营造出工业风格的框架。 店里的桌椅看似随意摆放,但都是有装饰的。 揭示属于设计生的小巧思,坐一会儿总能发现不少亮点。
咖啡馆的另一边是一个被藤蔓包裹着的设计工作室,展示着许多手工制作的包包、衣服等作品,其中一些也陈列在咖啡馆内并可供购买。
谷仓:餐厅设计
甜品是The Barn的主要特色菜,有椰子派、布朗尼、柠檬蛋糕……精致又大方。 点一杯适合夏天的清凉冰饮,享受一段属于自己的安静时光。
贾布恩
Tambon San Klang, San Kamphaeng区, Chang Wat 清迈
这是一家很少有游客光顾的木屋咖啡馆,而且位置也比较偏僻。 由一栋有60年历史的木屋改造而来,店里还有老木屋改造过程的分步照片。 来Jaiboon的大部分都是当地人,没有网红店那样人满为患的店面。 如果您想要度过一个不受打扰的下午,Jaiboon 绝对不会错。
Jaiboon也在一条小河旁边。 河边的院子里有几套桌椅,正好被院子里的大树巨大的树冠遮盖着,就像森林里的一个小花园。 下午天气比较舒服的时候,坐在这里喝一杯也不错。
贾布恩
Jaiboon的特色其实更专注于甜点。 芝士系列蛋糕是最受好评的,而且个头也大到肉眼可见,所以不得不用“扎实”来形容Jaiboon的蛋糕。 选一块香甜的芝士蛋糕,点一杯咖啡,拿起一本书,在这里悠闲地度过一个下午。
早期的猫头鹰
13/1 Muen Dam Pla Kot Rd 1, Muang, Mueang 清迈区
早猫头鹰位于古城北部,闹中取静,在一个绿植环绕的小公园里。 和 Jaiboon 一样,它也是由一座有几十年历史的木屋改建而成。
要进入早期猫头鹰,你需要穿过绿色森林中的一条小路。 早期的猫头鹰建在小公园的荷花池后面。 夏天,荷叶覆盖了整个水面。 早猫头鹰的小屋真的在整个小公园里变成了不一样的颜色。 。
Early Owls的咖啡豆是从世界各地精心挑选的,从巴西、哥斯达黎加、印度尼西亚到泰国当地的咖啡。 有很多选择。
如果你爱吃甜食,你可以在这里找到你想要的,由冰拿铁和焦糖布丁制成的“甜猫头鹰”,以及由浓缩咖啡和蜂巢冰淇淋碰撞制成的“快乐猫头鹰”Afga。 清凉饮料也有很多选择。 含有新鲜荔枝、酸橙和薄荷的“荔枝初榨莫吉托”非常适合炎热的天气。
虽然知道它很苦,但我还是想吃。
咖啡,一个不起眼的小东西
它已经成为生活的一部分
不可或缺的部分
我尝过万千滋味
也许……
你也喝酒吗?
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