Infofish会议预测，未来一段时间金枪鱼价格将会上涨。
作者/马蒂尔德·梅雷盖蒂
编译/胡鲁一
全球金枪鱼贸易博览会于5月20日至22日在泰国曼谷举行。在Infofish金枪鱼大会上，业内人士预计未来一段时间鲣鱼价格将上涨。
近几个月来，全球买家在低价期间签订了大量订单。 泰国不少罐头厂第二、第三季度的订单已经排满，现在开始讨论9月、10月甚至第四季度的供应问题。
与去年需求放缓相比，如今的市场形势发生了重大转变。 业内人士预计鲣鱼价格将上涨，部分供应商已开始调整报价。 曼谷交货价从上个月的$1,300/t上涨至$1,350/t，最新成交价为$1,400/t。
Infofish参与者表示，供应商的目标是短期内将泰国的价格推高至1,500美元/吨。
在厄瓜多尔曼塔，鲣鱼的供应和需求各不相同。 最近几周，蝠鲼价格从 1,400-1,500 美元/吨下跌至 1,350 美元/吨，本月初的部分交易低至 1,300 美元/吨。 价格下跌的主要原因是厄瓜多尔和秘鲁海域生产强劲，仓储设施满负荷运转，导致渔船排队卸货。
消息人士称，今年前四个月，厄瓜多尔产量高达26万吨，比去年同期增长50%。 厄瓜多尔2023年金枪鱼产量将达36万吨，创历史新高，其中黄鳍金枪鱼占25%。 这给已经供应过剩的全球市场带来了更大的下行压力，今年产量可能达到40万吨以上。
7月，厄瓜多尔将进入为期72天的休渔期，中西太平洋渔业委员会（WCPFC）将实施为期一个半月的FAD（捕捞集中装置）休渔期。 理论上，南美产量下降将有助于稳定亚洲市场价格。
国际金枪鱼贸易呈下降趋势
Infofish大会上，泰国金枪鱼产业协会（TTIA）主任Amornphan Aramwatananont表示，2023年全球金枪鱼产品出口量将同比下降2.5%，至172万吨，价值82.3亿美元，减少5.5%。
亚太地区的出口量占全球贸易量的52%，约为90万吨。 关于金枪鱼加工产品，贸易代码为HS 160414。泰国是全球最大的出口国，占全球出口量的26%，占亚太地区的49%。 2023年出口量44.5万吨，同比下降13.5%。 美国和中东是泰国最大的出口市场。 2023年，对美国出口下降15.2%至9.6万吨，对中东出口下降1.9%至9.2万吨。
2023年全球冷冻整鱼（HS编码030341、030342、030343和030344）出口量增长1.6%，达到173万吨，其中56%来自亚太地区。
泰国JBM International副总裁Arnab Sengupta表示，目前中东和北非地区金枪鱼罐头行业市场容量约为8亿美元。 去年，该地区的金枪鱼市场出现了近年来的首次下滑，主要原因是经济问题和消费者偏好的变化。
由于国际制裁，伊朗的市场潜力尚未开发。 沙特市场的需求也在下降，部分原因是消费者人口结构的变化以及来自其他食品行业的竞争加剧。 阿联酋市场正在不断增长，迪拜以其具有竞争力的价格和创新的产品创造了一个利基市场。 由于货币贬值，埃及的金枪鱼市场大幅萎缩，消费者转向更便宜的替代品。 利比亚正在慢慢从经济动荡中恢复，并显示出改善的迹象，但汇率仍然是主要挑战之一，有报道称，许多利比亚金枪鱼是通过突尼斯在黑市进口的，没有官方贸易记录。 阿曼与美国的自由贸易协定已经生效，一个全新的罐头厂刚刚建成，以利用免税进入美国的机会。
