出海
零食出口将成为一大趋势。
中国品牌征服国际胃！
中国食品如何开拓海外市场？
量是近年来国内食品饮料行业的关键词，产品互相模仿、营销互相学习、互相追逐的商业竞争，让越来越多的食品饮料企业开始把目光投向海外。
王老吉进入美国主流渠道Costco，以及H Mart等连锁超市，电商部分也入驻亚马逊、亚米网、Wee等平台；
洽洽在全球拥有10家工厂，与近百家国外经销商建立合作关系，2023年洽洽海外营收突破6亿，成为中国零食出海的典范之一。
历经8年，珞霸王已走进美国、英国、加拿大、澳大利亚等70多个国家和地区。
据商务部、国家外汇管理局统计，2024年1至4月，我国境内投资者共对全球150个国家和地区的4163家境外企业进行了非金融类直接投资，投资总额3434.7亿元人民币，增长18.7%。另有数据显示，29.5%和19.9%的中国大型企业已经实施或有计划走出去；在已经实施海外布局的企业中，中、小、微企业分别占39.4%、17.5%和13.6%。
从布局趋势来看，大型企业综合实力强，出海较早，但中小微企业作为我国规模较大、布局灵活的群体，在政策、市场的支持下，也不断加快出海步伐。
单纯把国货推向海外，是中国品牌无法进入全球主流市场和渠道的核心原因，这一问题在食品饮料行业尤为突出。
共享优质资源，使餐饮企业全面发展！
【May和她的朋友直播间】主要围绕海外赋能、数字化、资本赋能三大核心板块，整合餐饮行业上中下游优质资源，链接优秀餐饮品牌，共建资源，赋能餐饮企业全面发展，探索餐饮行业成长新路径。
洽洽入选“2024年外国人最喜爱的中国品牌”
在美国市场，洽洽已在纽约、休斯顿、洛杉矶等地举办年货节，以瓜子为媒介传播年货文化，让外国朋友更好地了解年货风俗和年味。目前，经过洽洽的潜移默化引导，海外已经形成了吃瓜子的潮流。
2023年底，来自巴西、英国、马来西亚、墨西哥、俄罗斯、越南等7个国家的众多海外名人，参观洽洽透明工厂，揭秘幸福源泉生产过程。墨西哥视频博主Max看到瓜子非常开心，“这是我西班牙老婆特别喜欢的零食，西班牙人在看足球、喝啤酒等场景都爱吃瓜子。”
为保证品牌名能被消费者看得见、读得懂、记得住，洽洽瓜子国际版多以“chacha”、“chacheer”作为品牌名，并按照不同国家的发音习惯进行命名。在产品方面，有针对性地推出本地化口味，如在泰国推出的椰子味、日本推出的松露味、印尼推出的咖喱味等，都受到了当地消费者的广泛好评。
业内人士评论称，洽洽瓜子在海外的传播，不仅教会了外国人如何嗑瓜子，还以小小的瓜子为切入点，展现了人们对家庭、对生活的全新理解。
洽洽的海外扩张始于2008年，在越南设立首个海外办公室，正式开始拓展海外市场。2017年，洽洽在泰国建厂，并于2019年正式投产，迈出了国际化战略的重要一步。
经过十多年的扩张，洽洽向全球化迈出了更加坚定的一步。如今，它不仅在全球拥有10家工厂，还建立了区域分布合理的出口网络，与近百家国外经销商和客户建立了合作关系。洽洽在海外的成功，离不开其硬实力——产品竞争力。
凉茶市场低迷，国内外市场同步发展
根据弗若斯特沙利文数据，2020年至2022年，全球饮料行业市场规模逐年增长，增速稳定在2%左右。即饮天然植物饮料已成为全球饮料市场增长最快的赛道之一，2022年全球全渠道销量已达约420亿罐。即饮天然植物饮料主打天然、无添加的产品理念，满足消费者多元化的选择。全球即饮天然植物饮料赛道发展势头强劲，资本活跃度持续上升。
自2013年美国市场成为王老吉重点战略出口市场以来，销量每年都大幅增长。如今，王老吉已正式进入美国主流渠道Costco，以及H Mart等连锁超市，电商部分也入驻亚马逊、亚米网、Wee等平台。
想要进入海外市场，必须因地制宜，深入了解目标市场的消费者需求、消费习惯、文化背景，制定符合当地市场的产品策略和营销策略。如今，老字号“走出去”还面临着东西方文化差异、国际品牌知名度不高等问题。中国老字号主要扎根于中国本土，在国际传播方面面临巨大挑战。目前，老字号在海外市场的品牌知名度不高、品牌深度不足、拓展海外客户进程缓慢等问题也导致海外市场整体销量不高。
目前，王老吉产品已覆盖全球150多个国家和地区，基本实现了“哪里有市场，哪里就有王老吉”。其中，美国市场表现不俗。美国作为全球经济大国和消费大国，拥有庞大的消费群体和多元文化环境，对于王老吉这样一个致力于打造全球品牌的品牌来说，具有极高的市场号召力和市场潜力。近年来，随着美国消费者对个人健康、可持续性等方面的关注度不断提升，植物基饮料需求也不断提升，市场发展趋势良好。
螺蛳粉是如何销往70多个国家和地区的？
在食品企业出海的浪潮中，螺霸王凭借前瞻的战略眼光成为行业先行者：2015年，螺霸王董事长姚汉林带队参加广交会，希望把螺蛳粉卖到海外；2016年10月，螺霸王取得出口登记证，成为广西第一家获得出口资质的螺蛳粉企业。
经过八年时间，螺霸王已进入美国、英国、加拿大、澳大利亚等70多个国家和地区，逐步建立了稳定的销售网络，取得了显著的市场份额和良好的消费者口碑，年出口额突破1000万美元。
在选择海外扩张首站时，萝卜王进行了深入的市场调研。“在不同的消费市场中，我们观察到东南亚市场对中式快餐和即食产品的接受度较高，而欧洲市场对健康、有机食品的需求较大。”欧浩轩介绍，“综合考虑后，美国市场对亚洲食品的接受度较高，消费潜力巨大，成为我们的首选。”
螺霸王在北美市场的表现不负众望，不仅赢得了当地中国留学生的广泛喜爱，国外消费群体的比例也在逐步扩大，让不同文化背景的人们都能感受到螺蛳粉的独特风味和魅力。
选定海外市场后，根据当地的风俗习惯、饮食禁忌、法律法规进行产品开发也是必不可少的。为此，珞霸王在产品开发上投入了大量的精力。
螺蛳粉作为目前海外市场上最为复杂的中国食品之一，含有8至9种配料，不仅给口感带来了丰富与独特，也对出口工艺提出了更高的要求。
如今，萝霸王通过打通出口进口全链条，为整个行业提供品牌出海的全链路服务方案，涵盖从国内出口备案到进口国认证，再到产品渠道拓展、销售、品牌新媒体运营等多个环节，确保产品顺利进入并适应海外市场。
2024年欧洲和美国食品饮料趋势报告
美国市场：自有品牌食品和饮料趋势
价格上涨刺激了自有品牌的发展，但有竞争力的价格不足以维持未来的增长。
自有品牌食品和饮料零售额（其中食品占自有品牌食品总销售额的 80% 以上）继续在整体增长和市场份额方面超过饮料。自有品牌饮料销售集中在几个类别，主要是牛奶和瓶装水，占总销售额的一半以上。自有品牌在一些最大的饮料类别中只占很小的份额，包括碳酸软饮料、能量饮料以及运动和功能性饮料。
尽管自有品牌总体呈现积极趋势，但其在饮料销售中的份额并未保持上升势头，实际上在 2023 年略有下降。疲软的原因是牛奶的销量略有下降，而牛奶占自有品牌饮料总销量的三分之一以上，而大多数其他主要饮料类别，如瓶装水、咖啡和碳酸软饮料，份额都有所增长。
l 欧洲市场：以高端自有品牌产品吸引消费者
对于追求口味、品质和独特性的消费者来说，优质产品具有真正的吸引力。
尽管经济不确定性导致人们对经济实惠产品的吸引力不断增加，但对高端产品的兴趣仍然很高。
自有品牌分级是零售商非常有效的策略。在过去几十年中，自有品牌广泛采用了“好、更好、最好”等概念，让消费者能够选择最适合其预算和质量偏好的产品，并使他们能够有效地与各种品牌产品竞争。这种策略使购物者能够更好地控制自己的消费，并在他们认为产品的质量或好处值得更高的价格时升级到更高级别的产品。
消费者普遍认为，零售商应提供各种不同价位和层次的自有品牌，以满足不同消费者的需求，包括那些寻求经济实惠的选择的人和那些寻求经济实惠的“奢侈品”的人。此外，许多消费者现在认为自有品牌产品的质量与品牌产品相同。来自值得信赖的零售商的自有品牌产品被认为风险低或无风险。
41%的德国消费者认为品牌产品和自有品牌产品的质量没有差别；67%的英国消费者认为值得为更高质量的产品多付钱。
· 自有品牌趋势：大健康
零售商应抓住机会，推出新的自有品牌和产品，满足人们不同的生活方式和个人健康需求。
消费者日益增强的健康意识推动了对符合个人饮食和健康需求的低加工产品的需求。虽然大多数消费者认识到在日常饮食中添加健康食品的重要性，但负担能力仍然是一个障碍。零售商有机会利用这一趋势，提供符合消费者不断变化的健康需求的经济高效的自有品牌产品。
35%的中国消费者认为少吃加工食品很重要，并已将其作为健康的饮食习惯。
May姐和她的朋友直播间
深耕餐饮行业多年，疫情三年后开始进军零售业，May深知“茶饮的末端是零售，餐饮的末端是成品菜”。餐饮要做大做强，要看两个关键因素，一是品牌，二是供应链。同时，想要实现规模化，资本不可忽视。基于此，May创办了【May姐和她的朋友们】直播，对接国内好食材、工厂、餐具等，助力餐饮、零售行业。
我们秉持生产者、中小企业、推荐者三者之间诚信互助的原则，May希望透过与生产者、中小企业之间诚信互助的互动，互相帮助、共同成长。
我们坚持让优质生产商（工厂）精简优化流程，提高成本效益，并介绍给中小企业，提供性价比高、品质好、性价比高的生产企业，减少中小企业选择的弯路。
-结尾-
