全球消费者的味蕾，正被中国零食品牌以一种意想不到的方式所征服，从东南亚的便利店，到美国的健身房，创新产品与精准策略，掀起了新一轮出海热潮。
旺旺奶糖全球突破
曾主打春节市场的旺旺奶糖，如今于东南亚地区达成单年度 32 亿美元销售额，成功位列全球糖果品牌销量前十。此成绩创造了中国休闲食品品牌在国际市场的最高排名纪录。在雅加达的便利店，印着双语标识的旺旺专柜常常布局在收银区显眼之处，当地消费者把这款产品称作“夜班伴侣”。
依据市场调研呈现的情况，在东南亚地区之处，有着这样的现象。年轻一辈的消费者，于熬夜这种特定场景之时，对于零食的需求呈现出持续不断增长的态势。在此之中，奶糖类的相关产品，其每年的增速达到了百分之十五。旺旺集团国际事业部那位负责人对外透露，针对该地区专门推出了减糖版本。此版本采用了全新的配方，把甜度降低了百分之二十。与此同时，还保留了经典的奶香味道。而这一点，恰恰便是能获得市场认可的最为关键之处。当下，该品牌在泰国以及马来西亚的市场占有率，业已超越了部分欧美的品牌。
辣条魔芋爽海外走红
中国留学生在加州大学洛杉矶分校的校园超市所拍摄的视频显示，魔芋爽售价为2.99美元，它常与能量棒并列摆放。这款零食标着“90卡路里 ”，正成为健身人群的新选择，部分健身房甚至出现了专门讨论其口味的网络社群。有消费者反馈，初次尝试时被辣味震惊，但其重复购买率却持续攀升。
卫龙食品出口部门有数据显示，其中针对北美市场所开发的低卡版本魔芋爽运用了特殊工艺，把热量控制在了每包90卡以内，相比传统版本降低了40%。该产品借助线上渠道进入美国市场后，于2023年第一季度销售额环比增长了300%。当地的经销商表示，健身人群以及控卡消费者已然成为了核心购买力量 。
儿童零食细分突围
近期，三只松鼠旗下专为 2 至 6 岁儿童的零食品类之小鹿蓝蓝，传出拟独立上市的计划，它推出了溶豆、米饼、鳕鱼肠等一系列产品，在宝妈社群组织的团购活动里，这些产品的复购率稳定处在 60%以上水准，进而形成了稳定的用户社群，品牌方运用分阶段产品策略，依照不同年龄段儿童的口腔发育特点来设计产品硬度 。
行业分析师表明，中国的婴幼儿零食这一市场的规模预测是在2025年的时候会达到千亿的级别。小鹿蓝蓝凭借了通过专业研发团队所开发出来的护齿配方，在家长群体当中构建起了专业的形象。这个品牌要是成功实现上市，将会成为国内首个专门聚焦并看重婴童零食品类的上市公司，从而给行业确立新的标杆 。
虎皮凤爪直播热销
深夜进行的直播场景，正在创造全新的零食销售纪录，某有着较高知名度的品牌虎皮凤爪，在近期举办的直播活动里，百分之七十八下单用户的ID显示处于“正在直播”的状态，这款产品特意保留了带有筋以及掌的完整部位，咀嚼之时所产生的特殊声效，被视频创作者剪辑成为ASMR内容，相关的视频在平台收获了超过千万的播放量。
为应对订单急剧暴增的情况，福建有多家禽类加工厂开始实行24小时两班制的工作模式。有工厂主通过社交平台发布招工信息的时候，特意注明员工能够免费食用鸡爪。行业数据表明，该品类在单日的消耗量能够达到100吨，这100吨相当于45万只鸡的掌部材料。供应链拥有的快速反应能力成为支撑爆品的关键要素 。
健康配方升级趋势
新一代消费者，对于健康指标，表现得相当敏感，在此情形下，零食企业加快了配方革新的步伐。劲仔食品，在湖南、湖北，包下了10万亩养殖基地，针对小鱼饲料配方，申请了专利，还把鱼骨钙含量，明确标注在了营养成分表上。轩妈食品，采用海藻糖，替代传统蔗糖，使得产品甜度，降低了30%，热量减少了15%，即便价格上调了20%，销量依旧保持增长。
在良品铺子2023年上市的新品里头，零添加的产品所占比例已然达到了40%。它做的用户研究报告表明，95后消费者在购买零食之际，首先去查看热量表的比例超过了80%。要是产品的热量超过了200卡路里，超过六成的年轻消费者就会放弃购买，这种消费行为出现的变化正在促使整个行业开展配方升级。
渠道变革与营销转型
零食很忙等线下零食折扣店品牌，一年新增门店数量超万家，借助规模化采购把出厂价压低15%以上。与此同时，直播电商步入2.0阶段，主播不再仅靠促销话术，而是转而深入讲解产品配料表以及生产工艺，这种专业化的内容呈现形式显著提高了转化率。
于当下市场情形之中，企业面临战略抉择，其一为有无胆量精简产品线，其二是能否把单个SKU的良率提升到99.9%，其三是要不要集中营销资源进行精准投放。爆品打造的本质正慢慢明晰，即寻觅最大公约数的消费需求，随后全力而为。
诸位读者，于您而言哪一种创新策略竟然最切实能够扶持中国零食品牌一路连贯延续不断开拓全球市场呢？欢迎于评论区踊跃分享各自观点，要是感觉本文具备价值那就请点赞予以支持哦。
