假曼谷系列又开始了！
第一次在做洋菜的书里写曼谷，先从精致餐饮、Gaggan、nahm、EAT ME开始，然后加上了曼谷的咖啡甜品和热门网红餐厅。 美食越来越接地气，所以第三卷的主题是——街头泰国菜路边摊
我和阿秋待了一周，尝试了曼谷15家充满人间烟火味的小餐馆，其中有开了半个多世纪的路边摊，也有只有当地人知道的肮脏小餐馆。
重点是，如果在下面所有的餐厅都吃的话，花费不到1000元。
กรุงเทพมหานคร
曼谷街头美食之旅
01.安乐运安乐园
☕️80年老店奶茶早餐店
原来是泰国华侨开的一家咖啡店。 已有80年的历史。 其所在的街区以及店内的陈设都保留着浓浓的怀旧气息。
必点的招牌是泰式奶茶和炭烤吐司，搭配店家自制的超浓咖椰酱，浓郁香甜不腻。 奶茶里记得加冰块。
72 Charoen Krung Rd, แขวงวังบูรพาภิรมย์ Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200
营业时间：5:30 – 16:00（周一休息）
人均：80-120泰铢
02. 考冈·杰克·普伊
曼谷最好的街头咖喱
没有商店，也没有座位，只有街边的一个摊位。 每个人都端着盘子，坐在路边的塑料凳子上吃饭。
老板只卖基本的红咖喱、黄咖喱和绿咖喱。 咖喱超级正宗浓郁，而且真的很便宜，不过最好早点去，因为摊位经常早卖完。
在曼谷的唐人街，星巴克和FamilyMart旁边的巷子里不难找到。
营业时间：16:00 – 21:00
人均：60泰铢
03. 奈蒙霍伊托德
泰式蚵仔煎
我在台湾不太喜欢吃蚵仔煎，但到了曼谷就彻底爱上它了！ 生蚝鲜甜肥美，一点也不腥，鸡蛋炸得酥脆。 感觉比台北夜市的黏糊糊的好吃多了。 阿秋强烈推荐他们！
539 ThanonPhlap Phla Chai, Bombrab Sathupai, 曼谷
营业时间：11:00-21:00（周二休息）
人均：150泰铢
04. 蒂普·萨迈
曼谷必吃的劲爆炒面
每次来曼谷一定要吃泰式炒河粉。 没有什么比他们更好的了。
这是一家老牌餐厅，主营炒面。 每天，食客们都会排队等候一盘鸡蛋包炒面。 每份包含两只弹簧虾。 炒好的面条上面淋满了浓浓的虾油。 太好吃了！
自制的橙汁也很推荐。 你一定要来。 无论如何，泰国排队的速度很快。
313-315 Maha Chai Rd, Khwaeng Samran Rat, Khet Phra Nakhon
营业时间：17:00 – 02:00
人均：200泰铢
05. 粿条热阿
一碗安全又暖胃的船面
来到泰国，一定要尝尝船面。 这种小吃最早是在水上的船上出售的，后来上了岸就成了经典。 汤底是用新鲜猪血和混合香料熬制而成，上面放上鱼丸和猪肉配料。 味道咸甜酸辣，相当过瘾！
来这里吃饭的大部分都是当地人，也没有英文菜单，不过没关系，你只要动动手指就可以吃任何你想要的食材。
Ratchawithi Soi 18（Wat Makok），Thanon Ratchawithi，曼谷 10400
营业时间：8:00-18:00
人均：50泰铢
06. 佩奥尔
超豪华至尊冬阴功
也是一家小店，顾客很多，气氛很热闹。 它出售从冬阴功米饭到米饭的各种商品。
最令人惊叹的是超级豪华的一碗龙虾冬阴功。 整只龙虾的威力惊人。 搭配上青口鱼丸和温泉蛋，再加上酸辣汤头。 我不知道我更喜欢螺蛳粉还是这碗汤。
68/51 Soi Petchaburi 5 (Soi 5 – 7 之间), Ratchathewi, 曼谷 10400, 泰国
营业时间：10:00-22:00（周一休息）
人均：500-1000泰铢
07. 苏谭杰
当地人最爱的青木瓜沙拉
光看店名就知道这是一家主打“Som Tam青木瓜沙拉”的大排档。
共有20多种口味——咸蛋青木瓜沙拉、腌蟹青木瓜沙拉、米线虾干青木瓜沙拉，还有最神奇的丛林青木瓜沙拉。
对了，炭烤鸡翅也很好吃，一定要尝尝。
Soi Phiphat 2, 是隆, 曼谷 10500
营业时间：10:00-18:00（周日休息）
人均：150泰铢
08. 瓦塔纳·帕尼奇
祖传红烧底巨锅牛羊肉
还没看到店里，我就闻到了飘出来的香味。 最后，我震惊地看到一盆有麻将桌那么大的卤菜。
世代相传的炖牛杂，肉嫩酥脆，厚而不腻。 最后连汤都没有浪费。
336-338 Ekkamai Soi 18, 塔农素坤逸路, 曼谷, 泰国
营业时间：10:00 – 20:30
人均：300泰铢
09. 颂萨普奥布
香辣海鲜粉丝锅
海鲜粉丝锅是我最喜欢的一道菜，在茶餐厅里也经常点。 这是我吃过的最美味的街头版本。
海鲜很新鲜，粉丝里充满了虾蟹的精和猪油的香味，老板愿意加配料，价格也合理。
234 Lat Ya Road, Khwaeng Khlong San, Khet Khlong San, Krung Thep Maha Nakhon
营业时间：16:00-22:00（每周一休息）
人均：300泰铢
10. 拉布·贝佩特·耶梭通
泰国东北菜
是隆附近的一个受欢迎的小吃摊。 提供来自Isan地区的家常菜肴，堪称泰国东北菜。
我点了牛肚沙拉和著名的烤鱼。 整条鱼都塞满了香料，然后在炭火上烤。 外脆里嫩，夹杂着香料和薄荷的香味。
是隆 9 号，挽叻县，曼谷 10500
营业时间：15:00 – 22:00
人均：250泰铢
11. 希亚万考汤姆普拉酒店
️米其林级别的海鲜饭
这家海鲜餐厅刚刚被列入《2018年曼谷米其林指南》。 它的门面很大，很容易找到。 前来就餐的顾客也不少。 各种新鲜海鲜任你挑选！
点了海鲜石斑鱼汤配饭，现点现做，简单清淡，汤清味鲜美，鱼虾的份量也很足，不过辣酱真的很辣！
2 Thanon Chan、Khwaeng Thung Wat Don、Khet Sathon、Krung Thep Maha Nakhon
营业时间：16:30 – 23:30
人均：300泰铢
12.济奥恩鸡饭
美味海南鸡饭，无需排队
水门市场的红兄弟很有名，味道也不错。 这家海南鸡饭不用排队也好吃！
味道比较像当地人，鸡肉嫩滑，鸡皮酥脆，鸡油饭又香又亮，还可以做双拼。 味道甚至比旅游网红店的还要好。
2008/22 Soi Phahon Yothin 32/1,10900
营业时间：14:00 – 21:00
人均：250泰铢
13.Neua Toon Tha Nam Sathu Pradit 餐厅
露天牛肉火锅
路边的一家牛肉火锅只在白天营业，不提供晚餐。 牛肉已经炖到软烂可口。 清炖汤底加入了牛血。 一锅里有牛胸肉+牛筋+牛杂+牛肉丸。 它就像一个食肉动物。 狂欢。
Khet Yan Nawa Khwaeng Bang Phong Phang 684 塔南萨图普拉迪
营业时间：8:00 – 17:00
人均：400泰铢
14. 卡农·布昂·帕兰·纳拉
️泰国小王子煎饼
第一代老店老板是太子妃的私人糕点师，如今手艺已传承至第四代。
他们做的是路边常见的泰式煎饼。 只有两种口味，咸的罗勒虾煎饼和甜的南瓜椰丝煎饼。 它们酥脆、柔软、不腻。
Sua, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200
营业时间：11:00 – 17:00
人均：25泰铢
15. 努塔波恩
我第二喜欢的泰国甜点
开业70多年了，就为了一碗椰子冰淇淋。
浓郁丝滑的椰子味和意大利鸡肉酱一样美味，还有多种配料可供选择。 除了椰子味，还有芒果味、花生味、泰式奶茶。 在泰国甜点中，它是我第二喜欢的。
Phraeng Phuthon Rd, Khwaeng San Chao Pho Sua, San Chaopho Suea
营业时间：7:00 – 17:00
人均：50泰铢
还有两个提示：在泰国街头寻找美食时，记得带现金； 而且因为大多是个体户，做生意随意，所以最好查一下当天的营业时间，避免找到了也不开门（这次有好几家餐馆都是这样）。
以上就是枣阳饭树的曼谷街头美食攻略。 你最想吃什么？ 最后根据我被骂的经历，教大家两句非常实用的泰语句子：
ped noi 咸叏伊——微辣
mai ped 咩咸——别辣
我最喜欢的泰国甜点当然是这个
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