泰国曼谷高品质的餐饮标准和逐年增多的美食爱好者，让当地人周末就餐出现了新的流行趋势：下午喝杯咖啡，然后去吃晚饭，最后找个酒吧喝一杯。 经过这一套程序后，吃喝不仅提升为一件仪式感十足的严肃事情，而且每个人的味蕾和精神也在舒缓的氛围中得到彻底的愉悦。
至于选择“咖啡、米饭、酒”哪一种，每个当地吃货都有自己的秘密清单，只能与亲朋好友分享。 我们邀请了住在曼谷的Kevin来推荐几个他最喜欢的“秘密基地”。
从游客的角度来看曼谷咖啡地图，大家关注的咖啡馆大多都位于交通便利的地区，而那些远离市中心的咖啡馆却成了当地人的后花园。
Rolling Roasters Cafe就是这样一家公共交通系统无法到达的咖啡馆。 看上去就像一座废弃的仓库，漆黑斑驳。
以传统意义上的咖啡馆空间来衡量，Rolling Roasters Cafe的内部可谓“富丽堂皇”：高耸的屋顶中央悬挂着3个巨大的空心球体，方形的开放式酒吧可容纳10多人同时用餐。同时。 对于工作人员来说，一楼和二楼的餐桌椅被随意“装饰”，看起来很浪费空间。 咖啡烘焙和制作区以及员工休息室占据了一楼整整四分之一的空间。
咖啡馆的每一个细节都体现了主人对咖啡的热爱、诚意和抱负。 看似粗犷荒诞，实则精致细致的空间设计很难不让人印象深刻。 您也很容易沉迷于以前从未品尝过的各种特色咖啡。
将单一水果与咖啡混合是这里的常规做法。 只有一杯浓缩咖啡搭配柚子汁、橙汁，再配上新鲜草莓、蓝莓的复合饮品，才能击中当地喜新厌旧的“咖啡猎手”的心。
与Rolling Roasters Cafe的哥特式酷炫形象不同，Horme Cafe Bangna就像是按照教科书品质长大的“别人的孩子”。 它乖巧、平易近人，深受大家喜爱，凡事都很优秀。 Horme Cafe Bangna以香浓的咖啡和面包的香气为陪衬，以同名餐厅和宽敞的花园为后盾，打造了一个适合宠物的社区空间，为附近的居民提供了一个温馨优雅的小世界。
咖啡厅和餐厅独立存在，通过相似的外观设计和相同的外墙颜色，在视觉上形成统一的风格，中间以日式庭院分隔。 缓坡的屋顶和大量木材的运用，让人感受到家的温暖。 曲线的建筑设计让咖啡馆更加迷人和轻松，空气流通也更适合曼谷的气候。 圆形吧台让客人和咖啡师可以更方便地以任意角度聊天，更容易拉近彼此的距离。
自制法式牛角面包是 Horme Cafe Bangna 的招牌菜，每天新鲜出炉。 因此，为了搭配面包，这里的咖啡更加传统经典，不会追求新奇的豆子，因为店里希望顾客能感受到身在巴黎的幸福感，用纯粹战胜纯粹。 一般在面包卖完之前，焦糖玛奇朵的点单率最高，然后就会变成浓郁香浓的浓缩咖啡脏。
当然，即使在人口稠密的市中心，没有当地人在街上行走，我们仍然会经过许多有趣的咖啡馆，而 Napasorn 的 Floral Cafe 就是这样的瑰宝。 这家咖啡馆地理位置优越，位于曼谷著名的Pakhong花卉市场的主干道上。 正面小巧低调，与隐藏在里面的奇幻场景形成了强烈的对比。 有一种隐藏在都市之中的无忧无虑、无忧无虑的气息。
Napasorn 的 Floral Cafe 前身是一家营业了 20 多年的花店。 目前，一楼仍然销售定制鲜花，二楼和三楼则改造成喝咖啡的地方。
咖啡馆的内部装修遵循了泰国目前流行的“新复古主义”潮流。 所有的物品仿佛都是穿越时空隧道从我们未曾生活过的时代借来的，混乱中透着精心搭配的小情调。 真假的植物摆件不仅凸显了咖啡馆的前世今生，也拓展了我们对童话想象的广度和维度。
背光的收银台后面，收银员处理着付款，语气不带任何情绪。 再加上店里奇幻不真实的风景，感觉下一秒你就会用自己的一段记忆换取所谓的“永恒之水”。 。
其实这里的饮料和甜品都非常赏心悦目，兼顾质感和味道的双重享受。 巧克力覆盆子玫瑰蛋糕、覆盆子玫瑰冰淇淋、芒果酸奶冰沙都是这家店的热门选择。 如果你想喝杯咖啡，有很多款式可供选择。
滚动烘焙咖啡馆
地址：Rolling Roasters 288 Phran Nok Phutthamonthon Sai 4 Rd, Bang Phrom, Taling Chan, 曼谷 10170
营业时间：周二至周五 07:00～17:30，周六至周一 08:00～17:30
班纳 Horme 咖啡馆
地址: 289 Moo 13 Bang Kaeo, Bang Phli 区, 北榄府 10540
营业时间：周一至周日 07:00～20:00
Napasorn 的花卉咖啡馆
地址：67 Chakkraphet Rd, Wang Burapha Phirom, 拍那空县, 曼谷 10200
营业时间：周二休息，周日至周一09:00-19:00
我们很难区分创意泰国菜和不正宗的泰国菜的区别。 最简单的方法是和当地人一起去餐馆。 毕竟，他们吃太多传统的泰国菜，想要改变口味。 这与我们的有些不同。 吃创意中餐，有着同样的出发点。
Front Room餐厅的主厨Bua从擅长烹饪的母亲那里汲取灵感，并与西方的烹饪技术相结合，将泰国菜变成了我们既熟悉又陌生的新风格，但泰国菜的基因并没有改变。改变了：辣、酸、甜、咸、苦等味型仍然是创作的基础。 用厨师的话说，这是“稍作修改的正宗泰国菜”。
对于喜欢泰国南部辛辣食物的人来说，海鲜炒菜和辣咖喱鱼是绝佳的配菜，而传统泰式餐厅中很少见的清蒸鱼片会受到那些不喜欢辛辣食物的人的青睐。辛辣食物。 加入腌蒜、鲜葱和辣椒，最后撒上炸葱花炒鱿鱼。 浓郁醇厚的口感非常让人上瘾。
餐后甜点推荐：拿破仑椰子芝士蛋糕。 两者均以经典西式甜品为基础，加入泰式甜品配料，让“甜”成为湿润、酥脆、香软、滑爽等的代名词，吊足胃口，为用餐体验增添了不可抗拒的转折。
如果说连创意泰国菜都无法满足当地人的胃口，那么曼谷就是世界游客的“大食堂”，这里有无数充满异国情调的餐厅等待着他们尝试自己的品牌，比如L'Oliva Ristorante Italiano & ;。 酒吧意大利餐厅。
和曼谷许多其他知名餐厅一样，L'Oliva Ristorante Italiano & Wine Bar 也隐藏在别墅区，由一栋绿树环绕的独立 2 层建筑改建而成。 室内刻意做旧的米色颗粒墙和拱形门窗，与室外郁郁葱葱的橄榄树一起，营造出意大利乡村别墅的质感。
餐厅秉承意大利阿布鲁佐地区的传统意大利美食风格，充分利用各种香料来加工海鲜和肉类食材。 同时，由于阿布鲁佐是意大利第五大葡萄酒产区，因此餐厅有自己独特的葡萄酒搭配方式。 选择。
在这里，你可以品尝到泰国餐厅里不常见的羊排。 烹饪方法也是阿布鲁佐常见的烧烤方法。 被誉为红色黄金的珍贵香料藏红花在阿布鲁佐德盛产，厨师会毫不犹豫地将其运用在各种菜肴中。
前房
地址：下层大堂，151 Ratchadamri Rd，Lumphini，Pathum Wan，曼谷 10330
营业时间：周一至周日 11:30～15:00 17:30～22:00
L'Oliva 意大利餐厅和酒吧
地址：Soi 36 Subsoi 2, Khwaeng Khlong Tan, Khet Khlong Toei, 曼谷 10110
营业时间：周一至周日 11:00~22:30
如果说甜点代表了一餐的结束，那么餐后去酒吧喝一杯就代表了一天的结束。 曼谷有很多不同类型的酒吧，但屋顶酒吧尤其引人注目。
Eagle Nest Bar 和郑王庙被湄南河隔开，河的东西方几乎在一条直线上。 坐在酒吧的露台上，映入眼帘的尽是明信片中的曼谷风景。 尤其是日落时分，露台区挤满了游客。 当游客散去，晚风吹过时，只有懂行的人才会上来坐下来喝一杯特制的鸡尾酒。 温柔的夜色里，对面的黎明神殿闪闪发亮。
酒吧的招牌饮品都与英式红茶有关，比如红茶搭配青柠、糖浆和柚子伏特加，或者红茶搭配柠檬汁、糖浆和银龙舌兰酒，甚至无酒精鸡尾酒也可以用红茶来调制。茶和菠萝汁。 、 蜂蜜和柠檬。 对于不喝茶的人来说，不含酒精的柠檬苏打水与薄荷叶、菠萝汁、酸橙汁和糖浆混合，可能会让曼谷之夜变得清爽清新。
如果觉得不满意，可以去隔壁的ViewArun Restaurant & Bar或者The Deck by Arun Residence继续喝酒。 没有了白天的炎热，在户外吹着晚风、看夜景、品美酒的悠闲优雅，很难不让人喜欢。
鹰巢酒吧
地址：47-49 Maharat Road Soi Phen Pi Marn, Tha Tien, Phrabarommaharajchawang Phra Borom Maha Ratchawang, Phra Nakhon, 曼谷 10200
营业时间：周一至周四16:00至22:00，周五至周日16:00至午夜
ViewArun 餐厅及酒吧
地址: 87-89 Phrabarommaharachawang, Phranakorn, 曼谷 10200
营业时间：周日至周四13:00至21:00，周五至周六13:00至22:00
