说到泰国，很多人的第一印象就是泰国发达的旅游业。 曼谷、清迈、大象、异装癖等词语对他们来说再熟悉不过了，甚至已经成为泰国的名片。 但泰国的水果也非常有名。 比如最近火爆朋友圈的一款柚子——暹罗红宝石柚，中文名泰国红宝石绿柚，成为了水果界的一匹黑马。
第一次吃是在顶级市场。 那是剥了皮的红肉，颜色与血一样。 笔者花了180泰铢（约合人民币40元）买了一盒。 一个水果大概可以剥出5个盒子左右。 第一口就很清爽，很水润，完全没有柚子平时的苦味，甜度是笔者吃过最好吃的。 中国京东也有售，售价889元两人份。 如果你有兴趣的话，你可以尝试一下！
笔者询问超市销售人员，主要产于哪个地区，为什么这么贵？ 销售人员表示，由于该地区经常被洪水淹没，产量不大。 还有一点是，暹罗红宝石柚的名字是由诗琳通公主封圣的。 （泰国国王拉玛九世之女，也是中国厦门大学教授，泰国著名慈善家）。
基本上，好的红宝石柚子都是皇室购买的，并大量用作馈赠外国友人的礼物和宫廷娱乐。 由于种植面积不大，每年以品质最好的供皇室享用，其余出口欧洲、新加坡、日本等地，其中日本人购买量最大。 在我国也很难买到，所以价格也相当高。
吃过这种柚子的人，再吃其他柚子，就会有恍若置身于天上、人间的感觉。 因其甜度高、色泽血红，又名血柚。 入口即化，没有苦味、麻木感，香甜可口。 广受消费者欢迎。
物以稀为贵，红宝石也是如此。 产区地势低洼，土地含水量高，必须挖沟排水。 因此，一英亩只能种植约15至20棵树。 由于靠近大海，经常受到台风、暴雨、自然灾害等因素的骚扰，导致总产量很低，不仅仅是单株果实数低。
曼谷湾几乎每个种植暹罗红宝石柚子的小农场年收入都在数百万元。 成年红宝石树的高产期是三年后。 虽然它全年结果，但有的农户每年只保留两茬果实，每季约150个，或每年300多个。 每颗红宝石的价格约为800泰铢，折合人民币约160元。 一棵树的产值约为4万至8000元。 一个家庭农场平均可种植500、600棵树，年收入在200万元以上。 现实版的金树。
若塔钻石绿柚（泰国红宝石绿柚）是目前国内比较高端的绿柚新品种。 它是由泰国红宝石绿柚改良而来。 其品种优良，品质优良。 它可以全年循环开花结果。 定植后，枝条足够成熟时即可开花结果，产量非常高。 高产季节，一棵树可结200-400个果实。 打破传统柚子种植模式。 果肉血红色，含水量大，味甜多汁，不木质化，含糖量12°左右，果肉易剥落； 单个水果重约3磅。 国内种植面积较小，是经济效益比较高的品种。 500亩以上可合作种植！ 欢迎来电咨询（微信同号）
