在曼谷，不识庐山真面目，只缘身在此山中

就像“曼谷”这个名字一样，你可以想象它的海拔很低。在飞往曼谷之前，我给妈妈打电话，告诉她她要旅行一段时间。如果随时联系不上她，也不要介意。在曼谷待了十多天，我的习惯地点显示的是曼谷，而不是泰国。在曼谷的时候，我对曼谷的了解是模糊的。离开曼谷后，我的所见所闻逐渐形成了一些线索。大概就是“不识庐山真面目，只因身在此山”的意思吧。让我们共创美丽事业。

曼谷的繁华已被前人写下，我却在喧嚣的市场里看到了烟火。

饮食，

冰的锋利和酸甜的温柔

该航班于当地时间17时30分抵达曼谷素万那普国际机场。办完海关手续，拿起行李箱，走出机场，已经是黄昏了。路上花了六七个小时，从微冷的成都赶到了30多摄氏度的曼谷。尘土飞扬的旅途让我感到疲惫，所以我拒绝了招待晚宴。把行李放回公寓房间后，同事带我们去附近一家叫“红蚂蚁”的泰国餐厅吃饭。

推拉门将餐厅分成两个用餐区。推拉门内侧是空调区域，外侧是开放区域。露天区域除了桌椅外，靠墙还有烧烤区。我们坐在空调区酒吧对面的一张桌子旁。餐厅老板把菜单拿了过来。他是一位英俊的东方中年男子。同事们用手机拍下菜品，然后用软件翻译点菜，消除了语言带来的沟通障碍。曼谷的饮料有很多，无一例外的是色彩缤纷的果汁和冰饮。一位在曼谷的同事要了一杯啤酒。我已经放弃冰饮很多年了，没有什么适合我的胃的。另一位同事要了一杯苏打水。

猪颈肉、冷豇豆、玉米番茄、青木瓜沙拉、泰式烤罗非鱼和冬阴功牛肉汤依次上桌。

这是我第一次吃冷生豇豆。口感酥脆，酱汁酸甜可口，吃不出生豆的味道。第一眼看到就觉得很开心！只是辣度惊人。

青木瓜沙拉风味独特，改变了西式水果沙拉温和的常态。它使用未成熟的青木瓜，切成丝，并与甜椒、蒜酱、小米椒、鱼露、盐、苹果醋以及青柠檬和薄荷等天然香料混合。混合在一起，清爽爽口，最突出、最持久的记忆就是那令人难忘的辣味。虽然我是川渝人，但是我还是能吃辣的。泰国菜的辛辣和独特的辣味让我流汗。果然山外还有山。

猪颈肉和泰式烤罗非鱼外观一般，味道相对于蔬菜、青木瓜沙拉和冬阴功汤来说也一般。烤罗非鱼味道非常好，无刺无腥味，肉质细腻，鲜嫩，焦香，无可挑剔。习惯辛辣食物的味蕾就像人性一样。与其说他们不甘平庸，不如说他们卑鄙。总觉得平庸的烤鱼太淡了，就把鱼沾在青木瓜沙拉和蔬菜沙拉的汁里就够刺激的了。太辣了，我的耳朵都疼了，所以我放弃了。

邻桌就餐的大多数都是当地人。他们偶尔交流一下，而且声音很低，很难被别人注意到。我看着桌上的苏打水冒着细细的泡沫，逐渐与周围的温度持平，咬了一口食物，用吸管喝了一口苏打水。

结账时发现餐厅老板会说中文。他说他是中国人，餐厅也有中文菜单。这并不奇怪，毕竟泰国一半人口的血管里某种意义上就流着中国血统，长期居住的中国公民中就有25万。在异国他乡遇见中国人毕竟是一件令人愉快的事情。我开玩笑说：“我早就告诉过你了”，同事还专门给了我小费。

接下来的几天，我都是早出晚归。早上去7-11便利店买豆浆、牛奶、咖啡、面包、蛋糕、粥、水果等。晚上离开办公室时，无意中抬头，看到窗棂上挂着一轮新月。当我在月光下走回公寓时，晚风和潮热带着快速驶过的摩托车和汽车扬起的灰尘，打在我的皮肤和裙子上。狗在街上闲逛，露天酒吧也准备营业。街上有很多简陋的小吃摊和简陋的桌凳，根本不是一个就餐的环境。当地的男女老少就像坐在自己的餐桌前一样，安静地、慢慢地享用着食物，就好像周围没有其他人一样。他们非常满足，对生活抱有快乐的态度。一条长长的夜市从街边一直延伸到巷子尽头，两旁都是密密麻麻的小吃摊。同事说：“邹姐，你想吃什么告诉我，我给你买！” 面对铺天盖地的油炸食品，烤鱿鱼，炸香蕉，芒果饭，炒面，冰饮，水果和不那么丰盛的喧闹海鲜，我突然想念中式餐桌，只觉得需要一个一碗粥和一叠小菜，洗去炎热带来的尘埃和疲劳。有些日子，早上的豆浆，晚上的莲雾，维持着我们的生活供给。我不是不好奇：为什么曼谷人在这么热的天这么热衷于油炸食品？水果中本来就含有适量的糖分，为什么摊贩出售的果盘里总是有一包糖和一包辣椒粉呢？

在餐厅和外卖吃了一周后，我感觉自己像是在旅行。那天下午，我们早早地离开了办公室，去附近最大的麦科仓储超市购物。超市里蔬菜、水果、鲜花都有，但琳琅满目的速冻食品却占据了绝对的比例。拥有自己想要的一切真是令人叹为观止。晚上，同事们在尘土飞扬、烟熏火燎的气氛中做干烧虾、回锅肉、香肠和粉丝汤。我们终于在公寓坐下来，毫不匆忙地享用了一顿美味的晚餐。我们的胃很强壮，感觉就像在漂浮。突然他摔倒在地。买菜做饭花了三个多小时，吃饭只用了半个小时。同事说他浑身都是油烟味，做饭时穿的衣服都想扔掉。曼谷常年气温较高，大概没有多少人愿意在烟火中流汗准备一日三餐。快餐、方便快餐受欢迎是正常现象。那一刻，我仿佛为街头横行的油炸、冷食、快餐找到了立足之地，因为油炸食品相对来说更容易保存，吃起来也快。

经过十多天的紧张工作，完成曼谷之行的使命，我们三人突然感到轻松。有同事举起手臂喊道：“走吧，带邹姐去吃海鲜大餐！” 海鲜烧烤每位客人999泰铢，有来自暹罗湾的各种新鲜虾、蟹、鱿鱼和鲍鱼，取之不尽用之不竭；生腌、煎、烤、铁板、炒，各种吃法令人赏心悦目。

一个地方的特色美食，其实就是有别于其他地方的、渗透到人们日常生活中的日常饮食。曼谷人的特色美食是煎烤食品、酸甜辣辣的冷快餐、以及清爽的冰饮。我刚来的那天晚上就已经尝过了，但当时我并不知道。

建筑结构复杂，

一辆能长翅膀飞翔的摩托车

三月的曼谷，气温超过30度。早晚风很大，不像成都的夏天那么闷热。

清晨，当晨光爬上窗帘时，我们出去到7-11便利店买了早餐，然后手里拿着早餐站在路边等出租车。这时候我才有时间看看周围的环境。由于泰国政府允许私人拥有土地，因此杂乱的平房和公寓中常见的是宽大玻璃幕墙的高层建筑。每栋临街的房子前面都有一座对角的水坝，周围有铁栅栏或更简单的标记。院子里有停车场或者摊位，门外有一堆鞋子。栏杆附近供奉着一尊佛像，或者随意摆放一些花卉和绿植，多为热带植物。每间房子的装饰和外观颜色都不同，使得它们看起来色彩斑斓，整体很不和谐。路边的树荫下停着摩托车，穿着大衣、戴着帽子的职业摩托车手在树下懒洋洋地漫步。不时有一辆摩托车停在便利店前，买了早餐，然后以闪电般的速度离开。开车的男人和骑车的女人都穿着短袖短裤和拖鞋，露出了黝黑粗壮的胳膊和腿，还有同样黝黑的双腿。从车主的着装来看，该类型摩托车为家用摩托车。双向两车道的道路上没有斑马线或人行道。路边两块石板之间有一条凹槽。不知道是踩凹槽还是斜边。这是一条纠结的路。由于摩托车的速度很快，同事们经常把我拖到路边安全撤退。我的脑海中浮现出一些熟悉的中国城市街道的景象。好的街道每两年就会被拆除并重新铺设。今年是防滑砖，两年是仿木纹砖或石材。行道树被一棵又一棵地换掉了……

前几天中午，去商场吃饭，路过一座过马路立交桥。天桥上的台阶很窄，只能侧着两个人通过。立交桥的旧水泥地面显得黝黑，无声无息地传递着一种年代感。很难想象这个地方属于泰国首都曼谷。比成都五环外的城乡结合部更原始。中国任何一个三线城市的立交桥都比这个漂亮。这是一个巨大的差异。天桥上的路边摊上卖衣服、鲜花和彩票的商贩看上去很平静。他们不喊叫、不喧哗、不招揽顾客，也没有被城管驱逐。商场里的儿童游乐场占地很大。我想泰国的孩子一定很幸福。

由于周六早上突然下起了倾盆大雨，太阳一整天都隐藏在云层中。我们早早地离开了办公室，来到Max Warehouse超市采购商品。事情太多，暂时没办法打车。我在曼谷的同事说她可以骑摩托车把杂货运回公寓，只需要两分钟。听说只要两分钟车程，我决定一起步行回去。

三人拎着蔬菜、袋子和电脑，沿着看起来像乡间小路的小巷往回走。抬头一看，凌乱的电线穿过蓝白的云朵，让我感觉自己回到了20世纪70年代和80年代的中国。道路两旁星罗棋布着独栋小院。有的院子外面有厚厚的墙，有的院子的栅栏极其简单，就像建筑工地上搭建的栅栏一样。粉红的、大红的、纯白的、浅绿的九重葛探出半张芙蓉脸。鲜艳的金合欢花在蓝天下显得格外引人注目。大片白色的鸡蛋花簇拥在肥美的绿叶之中……我正想以优雅的心情表达对幽静“乡村”的感受。不可避免的汽车、摩托车不期而过，迫使我们一步步后退。这种情况就像一首抒情小夜曲，突然夹杂着一种情感。嘈杂的混合。它们是后现代主义的存在，破坏了我眼中宁静的田园风光。

曼谷是东南亚重要的经济支柱，也是全球最受欢迎的旅游目的地。它的大部分城市建设仍然保留在20世纪70年代和80年代的香港电影中。曼谷证券交易所共有 539 家上市公司，资本额达 3000 亿美元。曼谷用什么来发展和改善经济？或许一些数据可以给出答案。可以一睹一个国家的医疗体系和教育体系：泰国99.5%的泰国人享受到免费的公共医疗服务；泰国的公共教育是免费的，小学和初中是义务教育。

曼谷，浪费时间

大概是因为想家吧。曼谷狭窄的街道，没有人行道，让人怀念成都宽阔、干净、整洁的长街。工作进展比较顺利，回程日期也确定了，身心都放松了。突然发现这次曼谷之行并没有什么值得突出的地方，不禁有些失望。

当老板得知我们两天后就要回国时，立即让办公室在芭堤雅安排了一辆车和一家酒店供我们在那里度过两天。不想太多旅行，我决定在曼谷度过余下的空闲时间。

那天，临时叫了一位泰国同事儿子的车。司机是个瘦削的男人，留着小胡子，看起来比实际年龄老很多。办公室里会说中文和泰语的小伙子拿着盖章的介绍信，用泰语跟司机解释了几句，然后我们就出发去了北榄府的暹罗古城。暹罗老城囊括了泰国所有的景点——佛塔、大皇宫、皇家城堡、民居、集市、美食等。如果您想在有限的时间内领略泰国的风景、建筑艺术和文化魅力，暹罗老城无疑是最好的游览地点。理想的快速修复。

到了暹罗古城景区，车停在景区外，我和同事直奔售票处。接待我们的工作人员会说中文，要求我们出示护照或者身份证，我们没有带。我们找到司机作证，司机出示了身份证。工作人员递给我们两张标有中文的旅游地图，这让我们很惊讶。暹罗古城各个景点之间距离相当远，所以司机开车带我们去参观。

去之前，一位同事用“深圳世界之窗”这个词来形容暹罗古城。当你置身其中，依然被金碧辉煌的寺庙和金光闪闪的宫殿城堡深深震撼。安静的房屋与小桥流水相伴，也是一种田园抒情的存在。暹罗古城是泰国完整而悠久的历史，保存着不同时代的雕塑、服饰和文化历史。具有浓郁的东方色彩和悠久的佛教历史。参观期间，我遇到了很多游客。大部分都是我们的同胞，大声说话，摆好姿势拍照打卡。

我在暹罗古城遇到了一件奇怪的事情。我路过古曼通寺（鬼屋）。不知道为什么，车子在原地转圈，我却无法摆脱那个奇怪的圈子。几次尝试突破无果后，我抬起手腕看了看手表。已经是下午了，阳光明媚，我突然失去了游览的兴趣。同事在微信对话框中输入“去暹罗广场”，并翻译成泰语供司机阅读。司机看完这句话，点了点头，调转车头，快速驶离了暹罗古城。车上偶尔会发出嘟嘟声提醒我们系安全带，我开始认为这是因为我们没有系安全带。我注意到司机开车时喝了大麻饮料，并空出双手在车门上吃零食，然后我发现他没有系安全带。

半个小时后，车子驶进了暹罗广场的螺旋形停车场，这让我想起了重庆的鹅公岩。找到停车位后，同事照例在手机上输入汉字，翻译成泰文给司机：我想请你吃午饭！司机摆摆手说他会在这里等我们。

我们先去找东西吃。在自动扶梯上，我们看到水上市场里排列整齐的小吃摊前人来人往，这让我们想起了成都的宽窄巷子和锦里古街。 60泰铢买了一份小吃拼盘，拿着竹签边走边找吃饭的地方吃。一层层走下去，暹罗广场很大，好吃的也很多。选择太多，让人犹豫不决。最理想的餐厅是可以一边用餐一边欣赏湄南河风景的餐厅。走了几层楼，发现有空调的地方，没有观景台；有观景台的地方没有空调。突然弹出一个条目：轴！走了几层楼，没有一家餐厅可以让我们毫不犹豫地坐下来。可能是因为我们还不够饿，所以不想屈服。

随后，我们在位于湄南河和宽阔的螺旋木楼梯旁的星巴克停下来。喝了十多天冰咖啡，我问服务员有没有热咖啡。当他回答是的时候，我和同事开心地笑了，异口同声地说：终于可以喝到热咖啡了！贪婪地点了两大杯热卡布奇诺，一块蓝莓蛋糕和一片吐司，拿了号牌，急切地上楼下楼找了个看得见风景的座位。同事拿着号牌去取餐时，盘子里除了蓝莓蛋糕外，还有两片吐司。当同事们疑惑的时候，我突然明白了。记得点餐时，同事指着玻璃柜里的第二道甜点说“两个”。服务员重复了“二”，但他的“二”不是数字二，而是数量二，所以实际上是我们点了两片吐司！我端着一盘咖啡和糕点坐在窗边。湄南河畔高楼林立。河水在阳光下波光粼粼。游船从北向南驶来……我切下一块甜点，送到唇边，慢慢咀嚼。喝一口咖啡，非常醉人。肢体语言无声地宣告着轻松、平和的心情。它可以舒缓胃和舒缓心脏。

一杯热咖啡，一块蓝莓吐司，会让你感觉精力充沛。还有几个小时可以消磨，我们打算给家人朋友买一些小礼物，于是我们开始了马拉松式的购物之旅。装有化肥的中国编织袋内垫有一层布。染色后，它可以变成背包和单肩包。当它进入大型商场时，瞬间身价翻百倍，轻轻松松就卖到几千泰铢。我不希望这些非必需品只是匆匆浏览一下。当我看到书店时，我感觉就像见到了一位老朋友。书店功能单一，节奏简单，就像我们以前的书摊一样。儿童读物占据了两组书架，日本动画占据了大多数书籍的封面。 “大胸、宽臀、小腰”的性感美女时代审美还停留在原地。不知道有多少泰国孩子被日本动画毒害了。我参观了两家书店，看到书架上有翻译成泰文的中文作品。在异国他乡见到老朋友我感到很兴奋。我特地拍了照片，包括三个版本的老子《道德经》、经典《三国演义》、巴金《家》、《中国共产党指导思想发展史》。

回来的路上，我路过拉贾蒙达理工大学。我没有看到任何宏伟、高端和奢华。它古板又普通，似乎不会拒绝任何人。

忙碌十几天的意义，是为了谋生，还是为了责任，让人感到如饥似渴的恐慌。湄南河边一杯肆无忌惮的咖啡，书店里漫不经心的时光，对于灵魂来说都是浪费和虚幻的东西。相反，它们使人的内心平静而坚定。

我很少问旅行的意义。每到一座城市，就去博物馆看看过去；找一家小店，在靠窗的舒适位置静静地喝一杯咖啡，漫无目的地看着街上的人和风景，或者翻阅几页书。看到现在和未来，旅人心中的飘逸感逸散开来。告别总是以某种方式进行。对我来说，我可以不关心一个地方的历史和未来，但我不能关心现在——内心的平静。没有遗憾，没有失落，心安理得，感觉自己真的告别了一个地方。

回望素万那普国际机场

早上六点多，我们从公寓楼下打车去了机场。司机和我们每天早上遇到的出租车司机一样，用英语向我们打招呼：早上好！

天还早，风轻，天空蓝洁白，一轮红日出在车窗外舞动，旋转：时而在前，时而在左，时而在后，时而在右。

美好的早晨！

旅程很顺利，只用了20多分钟就到达了机场。在服务台咨询值机柜台时，美丽的泰国女孩指着一个方向，用中文说“曼谷-成都，K”。

换了登机牌、托运行李后，我习惯性地站在一旁等了三分钟，却没有发现电子显示屏显示行李中含有危险物品。感觉细节上有漏洞，我沉吟了一下，对同事说：“你有没有注意到，我们的行李箱没有经过安检！” 自从给别人带了衣服后，我发现自己之前的焦虑和不安似乎都是多余的。

同事愣了一下，若有所思地说：“是啊，从来没有行李箱过安检！”

托运行李后，轻装上阵。由于众人办理安检和出境手续，大部分时间都在等待航班，两人就逛了机场免税店。当购物的兴奋消退时，距离登机还有一段时间，有足够的时间随便吃顿早餐。我用手机搜索了一下，发现机场有一家星巴克。逛了一圈没看到任何标志，就去了肯德基店。肯德基店的工作人员会说中文，可以进行简单的交流。我发现在泰国的橱窗行业，景区、机场的员工几乎都会说一些中文，但发音不是很标准，听起来有点生涩。想必，我们打车时用的几句泰语指路，对泰国出租车司机来说听起来很糟糕。但从另一个角度来看，泰国的窗业已将汉语纳入日常用语。

登机前，拍了一张泰航航班、护照、大皇宫的照片，打开网络发朋友圈：旅行，换换心情，换个角度看世界，然后继续活的。回到我们伟大的成都，赶上春天，花团锦簇。

再见，曼谷！

2024年4月成都