前几天我去了清迈，出发前我通知了我在泰国的朋友Alex。 他是我去年底参加为期46天的南太平洋航行时在船上认识的人。 Alex在泰国生活了十多年，对这个国家很熟悉。 他通常居住在曼谷。 由于清迈也有他的产业，所以他经常来清迈。 这次到清迈的时候，Alex正好在清迈。 我到达的那天晚上，他和他的商业伙伴恰好要去清迈一家很难找到和预约的餐厅吃饭，所以准备带我去那里“开开眼界”。
这家名为“坏男孩谷”的“网红餐厅”非常隐蔽，从清迈市中心开车过去差不多需要一个小时。 Alex告诉我，这个地方不再是清迈市，而是清迈府。 （有点类似“省”的概念），天色渐渐暗了下来，车子终于在到达一片漆黑的“野森林”时停了下来。 Alex说，根据手机导航，应该是这个地方，但当我们下了车，走在穿过黑暗灌木丛的狭窄小道时，我不禁在心里嘀咕，不是吗？他在“捉弄”我吗？ 而且，泰国清迈的“网红餐厅”是什么水平？ 我特别好奇。
在另一个村庄，跋涉穿过潮湿阴暗的山峦和古老的森林，一座明亮精致的泰式小房子突然出现在你的面前。 有点像童话里的感觉，眼前突然出现了一个“仙境”。 据说这家餐厅是由两位泰国艺术家开的。 每餐只接待两桌客人，所以很难预约。 亚历克斯提前近一个月预约了。 这次我很幸运，来得正是时候。
餐厅外的小走廊里摆满了鲜花、植物、各种油画和艺术品。 还没进房间就已经有点惊艳了。
各种艺术风格的混搭出乎意料的和谐统一。 在这个没有村庄、没有商店的偏僻山区，不得不说，我对这家餐厅的第一印象远远超出了我的预期。
我隐约觉得这个场景有点不真实，仿佛穿越回了某个怀旧的东南亚电影里。
这里更像是一个安静的“世外桃源”，鸟语花香，远离喧嚣的城市。 在当今互联网发达的时代，酒香不怕巷子深。 哪怕是一个安静的角落，也能很快成为少数粉丝关注的焦点。
两位泰国艺术家老板把开这家餐厅视为创造艺术。 他们每顿饭只招待两桌客人。 所有食材均产自自家花园或自家旁边的纯天然溪流。 每天的成分并不是固定的。 菜单是根据每天收获的食材来确定的。 客人不能点菜，全部听从主人的安排。
餐厅的内部也充满了艺术气息，各种花草几乎填满了每个空间。 艺术品和精心布置的陈设能让你真切地感受到餐厅老板的用心。 当我们进来的时候，已经有另一桌客人正在享用食物了。
据说清迈是泰国的文学艺术圣地。 现在我相信了。 据说这家餐厅没有公开预订方式。 必须找到老板的联系方式，直接跟老板订位，所以如果你想来这里用餐，只能去清迈当地的旅行社或者询问客栈老板，看看是否能找到老板的联系信息进行预订。 当然，因为接待的数量太少，能不能真正预约到就看运气了。 哦。
餐桌上精致的餐具，浓郁的复古气息，让你还没开始用餐就已经放松下来，进入一种享受的状态。
看看整桌的就餐环境。 客人们被鲜花包围。 这非常值得在社交网络上炫耀。 怎么可能不成为“网红餐厅”呢？
菜肴以泰国北部风味为主。 虽然没深入研究过，但我知道的是泰北菜比较喜欢用蔬菜和花卉。 此外，各种泰国特有的香料也发挥了重要作用。
果然每道菜都颜值十足，份量也小。 可以慢慢品尝、慢慢吃。 毕竟在这样的地方吃饭已经不再是主要目的了。 享受现在的美好生活才是最重要的。 是的。
用鲜花做的“鲜花沙拉”是那天给我印象最深刻的菜。 不仅外观精美，味道也充满花香。 太特别了。 更重要的是，里面的所有花卉食材都是餐厅老板亲自制作的。 手工种植在花园里。
这顿晚餐我们吃了将近三个小时，不是因为吃得慢，而是因为餐厅老板刻意减少了每道菜的份量，上了十几次。 不要着急，既然来了，就来这家特色餐厅，享受慢生活的夜晚吧。 毕竟，吃得好、享受美味对每个人来说都很重要，对吧？ 那么你觉得泰国清迈这样的“网红餐厅”与国内的品质差距在哪里呢？
