去老挝一定不能错过的几种鲜美水果!

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如果你去老挝,一定不能错过当地各种美味的水果

因为这里品种多样,如果你喜欢吃热带水果,红毛丹、黄皮、榴莲、糖苹果……几乎都有; 如果不喜欢吃热带水果,国内主流的苹果、梨、香蕉都可以。

因为受中国文化的影响,你不用担心吃不习惯这里的水果。

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▲老挝农贸市场的各种水果你喜欢吗?

不过去老挝当然要尝试一下。 它在中国并不常见,但却是当地的特色水果。 或者,有几种水果在国内很贵,但在当地却买得起。

红毛丹

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不要笑!

真的有很多人没吃过这种味道像荔枝的“毛怪”! 红毛丹的马来语名字是“rambutan”,意思是毛茸茸的东西。 是不是非常形象生动呢? 又称“毛荔枝”。

释迦

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释迦牟尼因其形似佛像的头部而得名。 因其果肉味似荔枝,故又称释迦。 据说,当地能买到的释迦主要产自澳大利亚和台东。

这种水果看起来很硬,但“里面”却很软,很特别! 不! 甜的! 很多人还加牛奶做成奶昔,味道也不错……

而且它的功能很多,富含维生素C和纤维。 它不仅可以辅助饮食治疗,还可以用来治疗糖尿病。 它还具有通便、美容皮肤、抗衰老等作用。

水翁

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水翁比较受欢迎,在Viewmall等大型超市都可以买到。 这种水果在台湾通常被称为“连乌”,汁液特别丰富,味道甜而不腻。 不用剥皮就可以直接吃,吃起来非常方便。 然而,凹进的部分很难清洁。

由于西瓜的果肉比较空心,所以拿在手里比同等大小的苹果要轻。 成熟的水藻的外皮呈深紫色,咬下去的感觉更像是柔软多汁的苹果。 没有核心,所以它有这么多的优点,注定它会讨人喜欢!

罗望子

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其实,很多人小时候都吃过这种“水果”。 看上去像干毛豆壳,但打开一看,原来是软软的果肉!

未成熟的罗望子更酸,成熟后更甜。 除了直接食用外,还有很多方法可以将其制成甜点或制成酱汁并添加到菜肴中。 海南、云南很多人吃。

莲果

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一般只能在市场的水果摊上看到,超市里是没有卖的。 事实上,即使在市场里,卖这种水果的摊位恐怕也只有一两个。

果实看上去有点像龙眼,颜色稍浅,但剥皮后的果肉与山竹一样,花瓣里有一个核心。 区别在于:山竹的果肉是白色的,而莲果的果肉是晶莹剔透的。

莲果的味道比较像柚子,微酸微甜,比较清爽。

PS这种水果和龙眼一样也是热性的,所以一般不要吃太多! 这种水果和山竹一样,特别容易滋生蚂蚁。 另外果皮比较粘,吃起来有点麻烦。

榴莲

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看包浆,看上去和释迦牟尼的几乎一模一样。 真的吗? 事实上,他们确实是远房亲戚。 红榴莲也属于番荔枝科。

外观上有细微差别。 红榴莲的外皮颜色较深,有淡淡的花纹。 此外,榴莲通常比释迦更大、更长。

酸榴莲产于马来西亚,但一般产量不大。 因为科学研究证实,它的果实和叶子具有神奇的抗癌作用。 除了吃果肉外,叶子还可以煮沸泡茶。 因此,价格相对较高,但还在可以接受的范围内。

人心果

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人心果看起来有点像猕猴桃,但它的皮更光滑更薄,洗起来就碎了。 果肉非常甜。 它不仅看起来和猕猴桃不一样,味道也大不相同! 它的味道更像是木瓜+柿子+梨子的混合体,浓稠的果肉也有柿子的味道……

相传,这种热带作物又名“心坚果”,是孙中山在东南亚从事革命活动时最喜爱的水果。 每次来当地,他都要点这个解解馋。

人参果

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很多人第一次看到这种水果的时候,几乎有一种看到外星生物的感觉……角瓜外皮坚硬,长着参差不齐的短刺,打开后,内部果肉呈胶状。 形状细腻,籽粒多,色泽翠绿诱人,味道香甜,用勺子就可以挖进去。

一般来说,果肉有点稠,味道鲜美,但价格昂贵。

蛇皮果

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蛇皮果果肉白中带黄,口感一般脆嫩。 但由于品种不同,不好的不仅气味难闻,而且果肉又干又硬、酸。 好的蛇皮果,有淡淡的香气,果肉甘甜。 酸而不涩,果核会比较小。

应了“物以稀为贵”的老话,富含蛋白质、钙和大量维生素的蛇皮果,并不因其稀有而便宜。

诺丽果

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这种被称为“哑巴果”的果实,看上去更加怪异,就像长着眼睛的外星人一样。 而且,如果直接吃的话,其实是非常难吃的。

虽然看起来有点让观众失望,但它富含人体细胞成分,具有强身健体的功效。 因此,很多人添加养乐多或其他饮料来制作果汁或奶昔……

星苹果,果实中心有一颗星星

这种水果在中国被称为金星果,在香港被称为奶果,无论从外观还是果肉来看,它与苹果的关系不大。 在香港之所以被称为奶果,是因为它的果肉有乳白色的汁液。

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▲星苹果的外观就像一个紫色的圆茄子

金星苹果不像苹果那样有可食用的果皮。 它的外皮仍然有乳胶,所以只能去掉果皮或者切掉里面的白色部分来吃。

将星果切开并除去种子后,会出现一条像星星一样的放射状凹槽,这就是星果得名的原因。

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▲因切开后,内部呈星形,故名星苹果。

星苹果果肉细腻,味道甘甜,具有浓郁的热带风味。

成熟果实外观呈绿色、紫色,也有少数黄色品种,但十分罕见。

中心有棉花的棉锥

棉浆果不是我们衣服中使用的棉浆果。 它因生长在果实中心的棉花状种子而得名。

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▲水果切开后,中间的果肉看起来就像一个棉球

棉果约苹果大小,圆形或扁圆形; 皮肤有一些浅皱纹,长有柔软的毛发; 中间的果肉呈乳白色,分泌乳白色的汁液; 果肉吃起来很甜,但靠近种子的部分有微酸的味道。

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▲棉花整果与断面对比

和许多水果一样,棉浆果不仅可以生吃,还可以制成干果、果酱、果冻等产品。

可爱Q版小杨桃星醋栗

这是一种非常可爱的水果,如果你不知道它是一种水果,我想你会把它误认为是糖果。

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▲看起来像Q版杨桃的水果

小巧可爱的星星醋栗有着星星般的外观,并且像杨桃一样,成熟时会变成淡金色。 外观相似,看起来就像是小杨桃的缩小版。

星醋栗的味道并不像它的外观那么令人愉悦。 因为大多数明星醋栗都有很强的酸味,所以爱酸的人当然不能错过它的脆酸味。

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▲和杨桃一样,它也长在树干上

星醋栗一般作为干果食用,腌制成蜜饯,制成果酱。

龙宫果长得像土豆

如果你去老挝,朋友给你端上这个,不要以为它是土豆。

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▲在泰国和越南也很常见

因为它的颜色和土豆几乎一样,而且表皮上还有一些斑点,所以看起来很像土豆。

龙宫果的吃法更像是吃荔枝或者龙眼。 轻轻撕开外皮,露出里面乳白色晶莹剔透的果肉。 但黄皮果实分节,一般为3-4节,每节都有一颗大种子。

龙宫果的味道也与龙眼很相似,果肉有弹性,但甜味比龙眼淡很多。

带刺的释迦

这种老挝水果叫释迦,虽然名字叫“荔枝”,但果实更像是带刺的释迦。

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▲刺果番荔枝在南美洲也很常见。

成熟的番荔枝还是绿色的,外皮上布满了刺。 果实未成熟时,刺比较硬,但成熟后,刺变软,可以直接用手采摘。 这也是一个判断。 其成熟的重要标志。

当你把水果切开后,你会发现释迦的内部几乎和释迦一模一样。 乳白色的果肉中夹杂着一些又硬又黑的种子,味道和释迦几乎一样——软糯香甜。

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▲水果的内部几乎和糖苹果一样。

榴莲价格不到中国一半

虽然榴莲最著名的原产地是马来西亚,产量最大的国家是泰国,但这并不影响榴莲在老挝的受欢迎。

当然,相比马来西亚和泰国,老挝的榴莲品种没有那么多,金枕头是主要品种。

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▲满满一盒榴莲肉,非常划算

不过,我不得不介绍老挝榴莲的原因有两个。 首先,市场上出售的榴莲大多是自然成熟的。 换句话说,您可以品尝到黑刺榴莲和猫山王等顶级榴莲自然成熟的味道。 其次,去皮的榴莲果肉每斤不到20元。 即使是国内最便宜的,整只卖也要20多元一斤。 而买一整个榴莲就像打开盲盒一样。 如果能拿到一半重量的果肉就好了。

那么,老挝纯果肉榴莲的价格是不是每斤不到20元呢?

如果以上这些很有老挝特色的水果还不足以让你垂涎欲滴的话,那么你一定要尝尝莲花、山竹等国产水果,每斤几十元,因为它们的价格实在是太便宜了。 奇怪。

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▲老挝的其他水果也很丰富

当然,如果你是保守派,老挝还有西瓜、菠萝、龙眼、荔枝、梨、芒果、香蕉、菠萝蜜、红毛丹、椰子、橙子、甜罗望子、木瓜、甘蔗、柚子、人心果、番石榴、甜瓜、山竹等都是主流水果供您选择。

总之,如果你去老挝,除非你根本不喜欢吃水果,那么这里一定是水果天堂。

老挝香蕉为何能逐渐占领中国香蕉市场

去年,老挝香蕉出口创汇2亿美元,成为所有农产品中利润最高的。

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近年来,老挝香蕉逐渐占领中国香蕉市场。 分析原因,首先是质量。 其次,我国香蕉产区每年1-4月都会因为病虫害、台风、土地问题等原因陷入尴尬境地。

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通过研究相同施肥条件下老挝琅勃拉邦和广西香蕉果实性状、品质指标以及果皮和果肉中氮、磷、钾含量的差异。

结果表明,外观性状与内在品质无显着差异。 老挝香蕉的果皮比高于广西香蕉,果皮色泽优于广西香蕉。 老挝香蕉和广西香蕉皮中氮、磷、钾含量存在显着差异。 仅纸浆中氮含量有显着差异,而纸浆中磷、钾含量有显着差异。

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香蕉是国际大宗水果,我国香蕉产业受土地资源、自然灾害、香蕉枯萎病等制约。

其中,冷害和台风对香蕉产业影响巨大。 当日平均气温≤8℃、最低气温≤5℃时,香蕉就会遭受低温危害。 香蕉茎大而脆,叶子大而易折断,根浅,果实重,极易受风害。

此外,香蕉主产区的上市时机受天气和病害影响,春节和清明节之间香蕉消费往往存在缺口。 为了满足国内消费需求,“进口香蕉已成为中国香蕉产业的需要。

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老挝作为东南亚唯一的内陆国家,气候条件比中国香蕉主产区更为有利。

老挝年平均气温约25℃,年降雨量1700毫米。 气候炎热湿润,适宜香蕉生长。 香蕉在生长过程中免受冷害、台风和其他自然条件的影响。

国内香蕉生产水平已较为完善。 但由于自然条件、土壤肥力等条件的差异,香蕉的生长发育规律和养分吸收特性也会有所不同。 质量差异也是海外投资的潜在风险之一。

10万亩!广西老乡卢一珍带着技术和友谊远赴老挝种植香蕉

随着中国与东盟贸易的升温,大量广西民众不再满足于从东盟国家进口东南亚水果,转而到当地进行大规模种植。 他们把国内先进的智慧农业技术带到了东南亚国家,成功实现了合作共赢、香东盟的目标。

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在东盟国家种植香蕉

在中国乃至东南亚的香蕉圈子里,几乎人人都知道陆一真。 卢一珍,隆安县那通镇人。 她在 20 世纪 80 年代开始种植香蕉。 他是广西香蕉协会会长,很多人称他为广西“蕉王”。

20世纪80年代,陆一珍开始承包土地种植香蕉。 如今,他的工业园主要水果品种有香蕉、火龙果、柑橘等,总面积8万多亩。 然而,在陆一真心里,香蕉永远是他的根。

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20年来,陆一珍经历了香蕉产业的风风雨雨。 随着国内香蕉市场的不断转变,越来越多的种植者开始把目光投向国外市场。 东盟因其毗邻中国广西的优越地理位置、适宜的土壤和气候、四季供应水果的能力以及零关税优惠而成为最受欢迎的市场。 投资市场火爆。

2015年,陆一真前往东南亚国家进行实地考察。 他认为,老挝是最适合种植香蕉的东盟国家。 在他的带领下,越来越多的企业或个人走出国门,开始在东盟国家租地种植香蕉。

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帮助当地农民脱贫致富

然而,老挝种植香蕉的过程并不像外人想象的那么简单。

“刚去的时候,我们靠翻译和当地人交流,但效果并不好,比如当地根本就没有降雨这样的情况。” 陆一珍表示,香蕉属于娇贵作物,对环境要求比较高,一定要避开台风。 、黄叶病为害。 四年时间,卢一珍向老挝派遣了200多名种植管理人员。 刚开始时,由于语言不通,翻译出现偏差,种植时间把握不准确,因此错过了机会。 另外,香蕉受寒,影响品质。 陆一珍伤心地说:“一旦受凉,香蕉的批发价就能从5元/斤降到3元/斤。”

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此外,老挝当地的路况也给香蕉运输造成了困难。

经过多年探索,陆一珍终于在老挝稳定开发了3.2万亩香蕉园,种植香蕉、火龙果、柑橘、甘蔗等农作物,然后卖回国内。 6月份是南宁香蕉的生长季节,8月份才能上市。 数百公里外的老挝北部乌多姆赛省,那里的香蕉正处于上市旺季结束时,正好填补了该国的空白。

南宁的香蕉企业不仅给自己带来了利润,也给当地带来了巨大的变化,帮助当地农民脱贫致富。 当地群众人均年收入从不足1000元增加到2万至3万元。 一万元。 卢一珍说:“当地政府和农民都欢迎我们。”

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陆一珍还告诉记者,经过几年的努力,老挝基地的管理人员现在可以用老挝当地语言直接与农民沟通。

为老挝带来先进技术

据老挝相关媒体报道,在老挝生产的所有经济作物中,香蕉是收入最高的作物。 2021年前六个月,香蕉出口总额增至1.34亿美元。

“中国香蕉产业园为老挝带来了最先进的智慧农业设施。” 随着公司的不断发展,陆一珍的公司已形成多元化的产业集团。 目前,他在老挝的香蕉园已开始应用自主研发的滴灌系统,为持续培育口感更好、品质更好、果形更漂亮的香蕉果实提供准确的育种研究数据。

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利用空气温度传感器、空气湿度传感器等传感设备,可以实时监测香蕉种植环境。 研究所人员只要登录手机APP或电脑,就可以随时随地远程查看香蕉种植基地的关键数据。 此举大大提高了管理水平。 目前,两个人就可以管理老挝工业园区20英亩的香蕉地。

陆一珍介绍,南宁香蕉企业在老挝的海外种植规模已达10万亩,先进的智慧农业设施已被带到当地,为当地农业注入科技力量。

来源|南​​华早报

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