界面新闻编辑| 汤伟
出境游恢复后,境外旅游市场涌现出许多新奇景象。 来清迈疗愈内心压力,成为农民工治愈自我的重要方式。 在国际旅游城市云集的东南亚,为何人们偏爱清迈? 也许你喜欢在街头漫无目的地闲逛,也许你怀念100泰铢就能环游城市的tutu车,也许你想在炎热的气候中寻找一丝清凉……这里没有曼谷的繁华拥挤,没有普吉岛的繁华热闹,清迈这个泰国北部的小城市,正以其悠闲自在的气质吸引着无数游客和数字游牧者在此驻足。
在清迈众多的崇拜者中,邓丽君算是最有名的一位了。 她对清迈的特殊喜爱体现在《小镇故事》中,也体现在她在清迈洲际酒店(原皇家湄平酒店)的那些年。
了解兰纳王朝历史的窗口
三十多年来,久负盛名的皇家美平酒店一直处于清迈酒店业的前沿。 由PIA Interior翻修设计的清迈美屏洲际酒店,融合了清迈曾经所属的兰纳王朝的建筑和艺术特色。 新空间就像一扇窥见历史魅力的窗户,专为清迈的豪华酒店而设计。 一个新的基准已经设定。
清迈美萍洲际酒店的内部装饰处处诠释着兰纳王朝的典雅与典雅。 不同区域分为三大主题,带领游客体验迷人的兰纳文化。 大堂、大堂酒廊和行政俱乐部酒廊是酒店的核心空间,设计灵感来自兰纳时期的政府官邸。 主入口处的夯土墙模拟了兰纳王朝的粘土墙,车道上的深红色和焦黄色向古代用于防御的南门(现更名为清迈门)致敬。 大堂内部装饰丰富精美,气氛优雅静谧,犹如古代休闲娱乐用的画室。 还介绍了兰纳王朝的柚木贸易历史。
当宾客抵达酒店时,悠扬的锣声立刻让人感觉融入了当地的氛围——这是一种源自酒店毗邻保存完好的净空寺的精神觉醒仪式。 这座有600年历史的佛寺是由当地锣鼓班建造的。 作为酒店文化节目的一部分,寺庙前修剪整齐的草坪上定期举办舞蹈表演。 同时,酒店优越的地理位置让旅客可以轻松前往一系列近在咫尺的地标景点,包括清迈的众多步行街、热闹的夜市以及历史可追溯至 13 世纪的塔佩门。
向传统兰纳工艺致敬
酒店拥有 240 间客房和套房,可俯瞰宁静的老城小巷或雄伟的素贴山。 这次住的房间面向酒店草坪和宝塔。 远远的还可以看到清迈的老城区。 市场面貌。
客房整体墨绿配色呈现出清新的度假风格,柔和的现代简约设计与兰纳风格的装饰相得益彰。 酒店还委托当地工匠制作漆板、木雕和锤打金属装饰品等珍贵手工艺品,向传统兰纳工艺致敬。 石头和木材等天然材料的使用增添了丰富的触感。
除了精美的设计之外,客房的空间布局也非常独特。 与普通酒店的壁挂式设计不同,清迈美屏洲际酒店的客房床占据了空间的中心。 衣柜、桌椅放置在床后,与浴室相连。 宽敞的浴室配有浴缸,营造出宁静的放松空间。 据了解,入住高级客房和套房的客人可以享受洲际俱乐部的优惠,包括豪华早餐、每日下午茶以及私人区域的晚间鸡尾酒。
品尝泰国北部浓郁的风味
浓郁的泰北风味也隐藏在酒店的各个餐厅中。 Gad Lanna 餐厅供应早餐、午餐和晚餐,并采用传统烹饪方法,采用时令有机食材烹制泰国北部美食。 餐厅的室内设计灵感来自于清迈繁华的瓦罗罗市场,自古以来人们就在这里买卖当地食品和各种商品。 透明的餐厅以浅棕色、灰色等中性色调装饰。 虽然风格低调安静,但依然足够让人印象深刻。 窗外静谧的草坪,更衬托出屋内静谧悠远的氛围。
Kam大堂酒廊俯瞰着酒店的主泳池,并以元宵节主题装饰。 供应便餐、咖啡和泰国北部山区种植的有机季风茶。 天黑后,人们可以在这里聆听现场爵士乐,品尝专业调制的鸡尾酒。
位于 16 楼的招牌 Hong's 中餐厅和空中酒吧由主厨 Chong Li 管理。 空间装饰和菜品设计的主题取材于兰纳王朝时期当地人与中国贸易的故事。 客人可以欣赏素贴山和整个城市的美丽全景,同时品尝美味的川菜、粤菜和台湾菜肴,包括麻婆豆腐龙虾、糖醋松子三文鱼、芥末脆皮炸虎虾、川辣和牛牛小排和各种其他菜肴。 当地美食。 独具特色的邓丽君茶道是为了向曾是酒店常客的台湾著名歌手邓丽君致敬。
“中餐讲究平衡和对比,如果烹饪得当,没有什么比中餐更能将各种味道融为一体。在中国,我们称之为‘口感’,”主厨李冲说道。 “洪氏中餐厅让客人品尝到香料和质地的精致组合 – 我们勇于冒险和创新,同时始终尊重中国美食的根源和传统。”
Hong's 中餐厅和空中酒吧共有两层,最多可容纳 168 位客人,每天供应晚餐。
沉浸式体验当地文化
在疫情后重塑的消费者出行行为中,酒店作为目的地已成为主流,而在酒店体验当地文化是重要组成部分。
在清迈美平洲际酒店,一系列沉浸式活动在每一个细节中展现当地文化的精髓,让宾客在酒店内外以有趣的方式深入探索。 活动包括拼茶、品尝当地巧克力、刺激的白水漂流、丛林徒步和热气球飞行,以及湖边的香槟野餐。
成为清迈的文化中心是这家酒店的目标。 为此,酒店还将与清迈大学艺术文化推广中心合作,举办由酒店礼宾团队策划的巡回艺术展览和音乐表演。 同时,洲际品牌针对儿童推出的Planet Trekkers计划将提供泥塑雕刻、香蕉叶折叠、椰壳手工制作等活动。
一个地方的风俗孕育了一个地方的风俗。 中国的茶文化源远流长,泰北也有自己的特产茶。 在清迈美坪洲际酒店,茶爱好者可以参加“茶艺拼配品茶教学活动”,学习泡茶、品茶的方法。 此次教育活动将在河边的季风茶精品店举行,当地的茶艺大师将指导客人用不同类型的茶叶(包括山上生长的稀有丛林茶)调制自己独特的混合茶,并强调专业的茶艺知识。冲泡方法最能体现茶的品质。
如果您对兰纳王国古都清迈丰富多样的文化遗产感兴趣,可以参加“兰纳遗产文化与建筑之旅”。 在当地历史学家的陪同下,人们将参观这座城市的标志性景点,了解构成清迈的寺庙、纪念碑和社区背后的故事和秘密。 还有机会参加各种实践教学活动,从金属加工和雕刻到绘画和编织。 如果您更喜欢自助游,酒店与清迈大学合作设计的定制文化地图将为旅客提供全程指导。
人们热爱清迈,热爱一种生活方式。 清迈美平洲际酒店的一夜好眠、一顿美味佳肴、一次体验,共同打造宁静、舒适、治愈身心的生活方式,为想要摆脱快节奏生活的人们提供另一种选择有节奏的生活。 可能性,重新审视自己看清自己本质的可能性。