泰国最受司机喜爱的10大公路小吃,你吃过几种?

糟糕的交通状况并不全是糟糕。 相反,这座“悠闲”的城市却孕育了丰富的公路美食。 与中国司机只能选择方便面不同,泰国司机有更多的美食可供选择。 以下是泰国司机评选的十大最受欢迎的公路小吃:

1.竹筒糯米

泰国人称之为 Khaolam。 它是泰国北部兰纳古国历史悠久的一种食品。 它在整个东南亚很受欢迎,泰国人传播这种食物最广泛。 它由糯米制成,配以红豆、糖和磨碎的。 椰丝、椰奶、鸡蛋、柠檬香菜等配料,khao指的是糯米,lam指的是烹饪过程。

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2. 棕榈糯米卷(Khanom Jaak)

来自泰国中部的美味佳肴。 你通常可以在河边的街道上看到出售这种食物的摊贩。 它是用棕榈叶包裹糯米粉、棕榈糖、椰丝、盐等,烘烤而成。 价格很便宜。 泰国的品种只有不到20株,4元左右就能买到。

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3. 腌扇贝

泰语中的“หอยดอง”是一种在烹饪中非常随意的腌制食品。 它通常由贝类和其他海鲜制成。 这是泰国人喜欢的一种泡菜。 有的直接腌制贝壳肉,有的将贝壳整个腌制在罐子里,配上各种酱料出售。

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4. 冻蟹蛤

泰语“หอยจ๊อ”,可以是牡蛎、蟹肉、虾肉。 据说是潮州人发明的。

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5.咸鱼(ปลาเค็ม)

很少有游客会购买这些丑陋的咸鱼,但这种咸鱼非常便宜,而且不易变质,所以非常适合长途旅行的司机。

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6. 椰子果冻鸭 (วุ้นเป็ด)

它是一种鸭形果冻,里面有椰奶、盐和椰丝。 整体偏甜,但不像糖果那么甜。 是旅游圈很受欢迎的甜点。

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7. 鱿鱼干(ปลาหมึกแห้ง)

与便利店等包装精美的零食相比,街边小摊出售的鱿鱼干价格更便宜,而且有多种蘸酱可供选择。 鱿鱼干是一种非常适合堵车时享用的小吃。

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8. 蟹蛋糊(น้ำพริกไข่ปู)

通常这种食物隐藏在街头,菜肴也不够精致,但这种食物是用螃蟹和鸡蛋制成的。 具有浓郁的香草味,非常适合作为泡菜的蘸酱。

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9. 椰子蛋葱油饼(ขนมหม้อแกง)

是皇室流传的一种糕点。 现在它是泰国婚礼上必备的甜品之一,也成为了物美价廉的平民美食。

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10.干炸榴莲片(ทุเรียนทอด)

榴莲是泰国的特产,因此人们也喜欢吃榴莲和榴莲制品。 但榴莲并不常见,价格也很高。 可以当零食吃的榴莲片脱颖而出。

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