这几天,章子怡因为只吃了4口泡面而成为热门话题。
哇,这张热气腾腾的图片激发了我写方便面的灵感。
我一直相信方便面是一个神奇的存在。
晚上饿了的时候吃很美味。 然而,很多时候,为了兑现减肥的誓言,我必须等到天亮才把方便面拿出来。
此时的方便面往往吃起来像嚼过的蜡,无味。 你深夜渴望的美食,变成了世界上最难吃的食物。
是的,方便面是世界上最好吃的食物还是最难吃的食物? 我关注的是时机。
金城武教我煮方便面
但尽管如此,谁没有一些制作美味方便面的经验呢?
首先,千万不要直接用热水来泡面。
每次吃方便面都要烧锅。 先倒热水。 面条煮沸后,取出方便面,再次倒入冷水。 (这个操作很重要,可以让方便面口感更有弹性)
是的,这一招是电影《我喜欢你》中吴金城教的。
煮至面条变软,然后捞起。 这样方便面就会失去那种化学气味。 然后专心煮一碗干净的汤,加上调味料、切好的青菜、切好的葱、一个煎鸡蛋,一碗口感丰富的方便面就做好了。
我还喜欢在方便面里加午餐肉。 梅林牌好买,但圈内吃货都一致认为长城牌更高档,但大多数超市买不到。 我曾经在CBD高端大楼的一家超市里发现过一个盒子。 但我发现它比梅林牌的肥很多,而且切起来形状也不好。 我不喜欢它。
世界上最好吃的10种方便面
我上大学的时候,某室友刚做完面条,男友就打来电话。 小伙子爱得发狂,立刻丢下方便面,聊了半个多小时才挂断电话。 那杯方便面已经泡成了浮尸,吃不下去了。 那一幕塑造了我这样的小吃货的方便面消费观念:此时此刻的热气腾腾、美味佳肴、男朋友的电话意味着什么? 就算分手,我也先吃面吧!
所以,在这个世界上,泡面爱好者一定有很多类似的粉丝。 国外有一位著名的方便面大师,每年都会品尝世界各地的方便面,然后发布年度方便面排行榜。 我有一个好朋友,他是吃货,也是泡面爱好者。 他每年都会密切关注这份名单。 不仅如此,清单发布后,他还会按照清单一一购买物品。
有一年我生日,他送给我“世界十大美味方便面”。
一一品尝后,我的结论是:毕竟外国人更喜欢酸甜可口的口味,所以名单上的很多产品都来自东南亚国家,比如咖喱、叻沙、白咖喱、椰奶粉等。这是他的最爱。 有一年,韩国极其难吃的军用拉面竟然被列入名单,实在令人难以接受。
独特又美味的中国方便面
不过,当年上榜的中国品牌几乎都不错。
最大的惊喜是台湾著名主持人曾国成推出的曾拌面。
最难得的是,面条非常顺滑,没有普通方便面的粗糙感。 酱汁也很清爽。 我本身不爱吃面条,但我却被这面条征服了。 夏天还可以先将酱汁冷冻起来,做成冷面,味道清爽。
台湾舒淇也卖面条,但她在综艺节目中一口饭都没吃,只喝了一点红酒。 她实在是太没有说服力了。 光看海报上她吃饭的样子就够假的了。 当然,像曾国成这样的油腻男更能让我们想买更多!
内地的五谷道场也是一个惊喜。 感觉方便面是用健康的方式制作的。 味道比较清淡,没有垃圾食品的味道。 经过一番研究,我发现它因为分量大而受到很多大学生的喜爱。
至于新加坡的百胜餐饮! Kitchen,它是常胜将军,连续几年上榜。 虽然它带有中国人不太喜欢的东南亚口味,但作为新加坡的老牌公司,它的产品还是很优秀的。
以上是某年的名单。 你看到10号的泰国妈咪面了吗? 记得有一年我受泰国旅游局邀请去曼谷。 大家都喜欢买泰国妈妈牌方便面。 吃完后,我狠狠地跺了我的中国胃,从此我就不再爱中国以外的方便面了。
对于泰式面条,最好的办法就是在泰国各大机场买一包他们的招牌即食冬阴功汤,然后加入米粉、米粉、各种海鲜。 这道即食冬阴功汤的味道很正宗。 大包售价25元左右。 比妈妈做的方便面好吃多了。
所以,我明白为什么连国际章都会把方便面带到戛纳。 在国外,除了华人超市,几乎很难买到适合中国人口味的方便面。
作为一个广东人,我是看着TVB长大的吃货。 我们心目中的顶级方便面都是充满港味的品牌,比如Hoppy、日清、出前一丁、娃娃面等等。顺便问一下,出前一丁和娃娃面其实是同一个品牌吗? 它的芝麻油味多年来一直是我的最爱。
减肥期间还能吃的方便面
这次,章子怡凭借四口方便面成为了热门话题。 网友们纷纷炮制各种笑话,调侃自己管不住嘴。
最近在减肥,放弃方便面了。
但我总想知道,有没有一些面条适合想要减肥的人呢? 前几天,在一位山东网友的朋友圈里,无意间了解到了这个叫面条的东西,据说是山西的特产。 燕麦面含有一种特殊物质——亚油酸,对人体新陈代谢有明显的作用。
朋友推荐了这个食谱,只含有燕麦粉、食用盐和饮用水。 当你开某家店的时候,你会发现其实有很多类似的产品,都号称无糖、零脂肪、低盐。 据说它特别适合想要减少饮食中碳水化合物摄入量的减肥人士。
是不是很像那些需要煮熟的“生面条”? 其实不是,最神奇的是它是免煮面条。 按照我朋友的方法,只需要用温水浸泡8到10分钟,就可以吃了。
正在减肥的人可以加入凉黄瓜丝、鸡肉丝、西红柿等制成凉面。 虽然味道肯定不如深夜那碗热腾腾的撒味精的高热量方便面,但对于想吃面又想减肥的人来说,仍然是一道很满足的面食。
以上,我对天发誓,没有任何广告成分,如果我增重10斤的话!
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来自吉吉
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