曾几何时，我们总是这么认为。 然而，当干旱袭来，运河干涸时，这些植被发生的变化并不像人们想象的那么简单。
生存的本能驱使着它改变。 它左冲右突，翻来覆去，将根深深插入地里吸取养分，化作另一种坚韧低调的植被，等待着东山再起的机会。
陌生，却又似曾相识。 目前还不清楚这是基因突变还是回归祖先的根源。
在严重干旱的年份，最常见的形式是冬眠。
疫情发生后，中国客户去泰国的路被堵住了。 没有人，钱就少了。
那些在泰国经营的“华人店主”，随着消失的顾客，逐渐消失在泰国的地平线上——不是消失，而是回来了。
剩下的中国人只能坚持、坚持、……用另一种方式坚持。
在老唐人街，《新中原》旧报社后面，有一家很俗气地取名为“香港”的餐馆。
倒不是香港有什么问题，主要是曼谷有太多以“香港”命名的粤菜馆。
菜肴包括最常见的粤式茶点、海鲜和北京烤鸭（泰国粤菜餐厅的标准）。 要说味道有多棒，当然不会，但也挑不出什么毛病。
W是华人老板，经营着自己的海鲜生意。 疫情之前，他的主要业务是向曼谷各家贵得惊人的海鲜餐厅运送鱼虾。 开餐馆就是追兔子吃剩菜而已。
疫情来袭，那些主要靠华人老板和“高端游客”为主的价格昂贵的餐馆纷纷倒闭。
于是，“副业”变成了主业，粤菜馆成为为数不多的能够维持下去的生意之一。
疫情时代，餐馆并不是一门安全的生意。 今天禁止堂食，明天禁止卖酒。 如果能开通就好了，不管赚钱不赚钱都可以。
以前的客户只有四分之一，所以一半以上的员工都被裁掉了。 剩下的租金加人工大约每月30万泰铢，基本被营业额抵消了。
普通的小巷之中，灯光昏暗的地方，装饰得像酒吧的餐馆就如曼谷无数的粤菜馆一样普通而稀疏。
经常有三两个中国人和大陆人坐下来，轻声点菜，低声聊天。 少了茶馆的喧嚣，多了一份寂寥。
这样的中餐馆代表了泰国中餐馆乃至中国人生存的现状和缩影。
它们的生存方式很简单——顶，希望能像冬眠的植物一样熬过这段时期。
然而，我并不是想讲述一个悲剧故事，一个已经重复了很多次的失败和抑郁的叙述。
我想说的是活力。
生存比“坚持”更有价值，那就是“转变”。
例如，各种送餐服务。
不仅仅是街头的外卖骑手（这已经成为泰国曼谷基本城市景观的一部分），更奇特的是当地华人微信群和外卖平台上出现的“生鲜邮购”。
一夜之间，在每个微信群里，都能看到有人“卖菜”。
最有名的似乎就是“北台北生鲜团购团”（大概是这个名字），曾经挤满了无数群，在经营类型上催生了一批效仿者。
当然，它们不是普通的泰国食品市场物品，而是一般市场上找不到的具有中国特色的东西。
泡菜、酸菜、腊肉、五花肉、羊肉、土猪肉、盐焗鸡、老干妈、米饭……
经过两年的损失，仅存的几万泰国华人已经撑起一个新兴的具有中国互联网特色的小食品代购圈。
在家闲着的中国名媛、不敢出门的中国白领、精力充沛的家庭主妇、各国际学校的妈妈群、使馆附近公寓小区的业主群，传言十个，还有在微信群团购中将消息传播到数百人。
很多中国人，无论原本靠什么生意生存，都开始加入“微信卖菜”的行列。 他们从泰国南北边境的华人聚居区，获取具有中国西南特色的食材，精心呵护。 适合海外华人的泰国菜。
作为这个“中国人卖中餐”的升级版，各路“华人超市”和两家名气大涨的APP平台，在风险投资的加持下，在曼谷打响了鏖战。
2019年，在曼谷随心所欲地吃一包湖南腊肉或广西螺蛳粉可能有点困难，但到了2021年，这一切都变得不再困难。
只要你是中国人，懂中文，手机上安装了微信，你就可以通过一百种方式和路线买到几乎所有在中国三线城市的中型超市能买到的东西。
说起来，这有点违反直觉。
然而，疫情过后，泰国华人的生活似乎变得更加“中国化”了。
除了食品之外，就连专门为中国人服务的律师事务所、会计师事务所，业务似乎也经历了小幅腾飞。
在中国商人理论上的寒冬中，仍有一些人在为最终到来的复苏做准备。
于是，中资开始在泰国低价购买酒店、度假村、公寓、土地，并与企业进行并购，为未来的退潮逆袭做好准备。
这些抄底、出售、转让、并购、注册等业务需求，实际上让原本不太拥挤的泰国华人律师事务所和工商所有了些许复苏。
在最困难的岁月里，依然有人逆袭并成功。
不断有新产品登陆泰国，无论是内地同胞司空见惯的中国产品，还是海外华人看新鲜的日用消费品、电器、在线课程等。 一些勇敢的中国人买下了泰国的代理权，在曼谷白手起家。 是的，树枝和叶子都开花了。
有一次，突然接到邀请，说是潮州一家T老板要代理一款中式饮品，于是我又找了一家基本的海鲜粤菜馆招待客人。
那个中国品牌，我没收了广告费，名字也不想提，但你们大多数人都知道——就是那个号称“零卡路里”的品牌。
“发布会”上，中国T老板请来了一群看起来应该整容的泰国辣妹。 他们每人拿着一瓶中国汽水，伴随着颁奖典礼的配乐，让颁奖典礼看起来一半像拍卖，一半像车展。
获得代理权的T先生在主席台上慷慨激昂地宣读了过于正式的“演讲”，有“中泰合作的里程碑”、“在这个欢乐的夜晚相会”等豪言壮语。 混乱中交织着超现实而喧闹的景象。
不时有人上台致辞，豪迈地表示支持T老板的事业，“当场买了五十盒”。
几周后，这种原本在泰国很少见的中国饮料开始在曼谷大大小小的华人超市、中餐馆、商会和公司的会客厅、中式礼盒、中式外卖应用程序中销售。 出现在页面上。
每隔一段时间，就会有一个这样的品牌被中国人，尤其是在泰国的中国人带到泰国市场。
于是，在泰国的华人开始在日常生活中越来越多地看到中国饮料、中国酸奶、中国冰淇淋、中国汤圆饺子以及一些闻所未闻的中国小家电。 中间。
如果运气好的话，它会出现在泰国人民的货架上出售，从此，泰国人民的生活中就会多一份中国的选择。
并不是所有人都能逆袭成功。
不是每个人都能在整个时代崩溃的情况下，凭勇气和努力创造反败为胜的奇迹。
然而，在杂乱无章的经历和喋喋不休的故事中，我清晰地感受到，生活在泰国的中国人并不都是忧郁或沉重退却的感叹，而是仍然坚持、改变、奋斗和反击。
整体来看，华人在泰国的阵营确实有所萎缩。
然而，它并没有干涸或分解。 而是像一株奋力进化的仙人掌，向内聚集、压缩、裂隙，在族群强行的“内循环”中，逐渐造就了更加顽强顽强的族群。 气质。
一个比以前更加“中国”的海外华人社区。
不久前，泰国文化部旁边开了一家中国火锅。
以中国人的标准来看，火锅的味道可能并不惊艳，但装修如此豪华，让我第一次看到这家店的时候有点惊讶。
在餐饮业如此惨淡的时期，开这样的餐厅岂不是亏大了？
我当时就是这么想的。
不过，这家火锅店的生意其实有所好转。 经过一些相当直截了当的“新闻营销”（比如在店门口停了很多豪车，让交警来“维持秩序”以示店满了），生意开始红火起来。
不仅是曼谷的中国人，泰国人也开始把这家火锅店视为网红餐厅。 每天晚上顾客太多，停车场都装不下，想吃火锅就得把车停在路边。
我对他们的成功感到惊讶，我由衷地钦佩这种近乎奇迹的成功。
那些在逆境中选择坚持的人，那些在灰暗的时候依然竭尽全力的人，最终能够熬过灰暗的岁月，等待光明的结局。
就像那家火锅店，火锅店旁边的超市，唐人街旧报社后面的粤菜馆，
就像承包低糖汽水泰国代理权的中国人、为中国企业并购讨价还价的律师事务所、从泰北把羊腿和培根运到曼谷的微信群主——
无论他们是谁，无论他们是不是典型意义上的中国人，无论他们的努力是否会有一个理想的结局，他们都是值得尊敬的。
愿他们的成功带领这群在寒夜里守望黎明的旅泰华人，看到黎明的阳光，守候到春江潮水回归。
回国时，我们会等到泰国全面复活、中国商人和游客再次涌入的那一天。
到那时，所有蛰伏的、耐心的、逆袭的、坚持的、有计划的、所有在最困难的岁月里保持基调的人，都将收获坚持的回报。
这或许就是中国人在每一个阳光照耀的角落站稳脚跟的密码。
