龙米创始人姜峰
10月30日，龙米创始人江峰向邦格透露，已完成由麦顿创投、探针基金联合投资的1000万元Pre-A轮融资。
说起大米，大家都很熟悉，但我们却知之甚少。
我们不知道我们吃的大米来自哪里，是否掺有其他品种，甚至是否掺有去年的陈米。 毕竟瓜果的腐烂是显而易见的，但陈米却不容易看到。 长期食用对人体危害很大。
而这些问题极有可能出现在五常大米上。 因为中国最好的稻子在东北，东北最好的稻子在黑龙江，黑龙江最好的稻子在五常。
五常大米产量稀缺，价格高
五常稻自清代1835年开始种植。 自清代乾隆时期起，一直为皇室专用贡米。 同样著名的还有1953年种植的日本越光米和1945年种植的泰国茉莉香米。
龙米创始人姜峰表示，与五常大米相比，两者还是略显逊色。 日本人擅长后期制作，寿司、电饭锅因此而出名，但日本大米却不如五常大米。 泰国茉莉香米闻起来很香，但味道一般。 从种植时间来看，茉莉香米需要两年七季，并且需要使用大量的农业和化学物质才能成熟。 其中，日本大米不销往中国市场，泰国大米与中国的合作也非常有限。 目前市场上出售的泰国大米大部分产自柬埔寨和越南。
目前，黑龙江省水稻种植面积仅6000万亩，五常市种植面积仅150万亩。 龙蜜精选的稻花香2号种子种植面积占5%-6%，年产量仅50万吨。 江枫说，以前很多人都以为黑龙江大米就是五常大米，甚至东北大米就是五常大米。 事实上，事实并非如此。 东北大米的品牌和产地很多，比如牡丹江响水大米、泰来县泰来大米等。
但五常大米最大的问题是90%都是假的。
这也解释了为什么有时在超市买的五常大米比在原产地买便宜。 姜峰表示，传统的大米供应链很长。 农民收割粮食后，进行大集团收购、批发。 然后转交给粮商以自有品牌包装，最后进入超市。 这个过程不仅漫长，而且价格也一步步提高。 最可怕的是，每个环节都可能掺假廉价大米或去年的陈米。 “国家粮食储备每年都会收集一部分大米，以备战争等需要，然后在第二年以相对较低的价格卖给制药厂或饲料厂。很多不法商人就利用这个漏洞进行回收翻新。”把预留的米拌入新米里卖。”
古法栽培，罐头真空包装，锁住新鲜度
2015年9月，龙米大米正式通过微信等互联网渠道销售。 截至2016年9月，已完成销售额2380万元，实现利润600万元，复购率35%，客户保留率50%。
与以往呈现给消费者的大米不同，龙米此次与王老吉合作，通过改造生产线、计量、漏斗、装罐、充氮、封盖等，对罐头进行真空包装，每罐是一个家庭一天的用量，创造了7+1 概念（每天一罐，每周 7 天，加上一罐复活节彩蛋）。 罐头的包装是由日本设计师设计的。 每个包装都讲述一个故事，让日常烹饪变得生动有趣。
使用这样的包装除了可以锁定新鲜度、防止掺假之外，还有一个好处就是可以增加消费者的购买频率。 “目前，人们购买大米习惯于整袋购买，但大米不仅容易发霉、发毛，消费者再次购买也需要很长时间。”姜峰说。
这当然不是噱头，正如江枫自己所说，所谓消费升级，不是把5块钱的大米卖到20块钱，而是切实为消费者提供更好的东西。 龙米采用农村合作社方式种植水稻，即向当地农民租用土地，统一管理、种植。 在种植方式上，龙米采用古法：纯人工原生态种植，人工除草收获，养鸭驱虫，施有机肥，保证不使用农药。
自己种植水稻除了保证大米的品质之外，还可以保证大米的源源不断的供应。 江枫说，由于五常米一年一度的季节性，如果不是自己种植，七八月份就很难买到米了。 而且，他们每月对大米进行一次脱壳，并按照订单要求进行加工，以保证大米的最高程度的新鲜度。 。
