11月1日回国,发现桂林去泰国的机票很便宜,而且还有落地签,于是又来到了曼谷,正好错过了国庆旅行团的人潮。
之前写过曼谷很多餐厅,比如Gaggan、nahm等著名餐厅。 这次我把一些我觉得不错、有趣的小餐馆打包进了这份导购——一共15家热门餐馆+路边小吃+茶点。 甜品,自己来曼谷的时候可以选择自己喜欢的尝试一下。
01.
永无止境的夏天
老工厂内的森林风味泰式美食
餐厅的名字,The Never Ending Summer,是我对泰国的印象。 餐厅建筑本身就是一座斑驳的老工厂。 重新覆盖并点缀上绿色植物后,空旷的空间变得生动活泼。 美食并没有因为网红店的设计而被忽视。 咖喱软壳蟹和泰式牛排都很美味。
41/5 Charoen Nakhon 路,空讪县,曼谷 10600
周一。 – 太阳。 11:00 – 23:00
+66 2 861 0953
02.
苏荣餐厅
曼谷传奇的大排档
鲜红色的塑料椅子和防水桌布,看起来像一个正规的大排档,但它是曼谷最受欢迎的餐厅。
Boss P'Soei 的特色菜是鲭鱼。 鱼头炸得酥脆无比,鱼肉做成咖喱,配一碗米饭轻松吃下去。 一般你能想到的最接地气的曼谷炒菜,如果你来这里吃的话,味道一定是最好的。
Phibun Watthana 6 Alley, Khwaeng Samsen Nai, Khet Phaya Thai, Krung Thep Maha Nakhon 10400
太阳。 – 周五。 周六 10:00 – 21:30 关闭
+66 81 563 3131
03.
吃我
我在曼谷的私人精品店
EAT ME 是我在曼谷最喜欢的餐厅和酒吧。 轻松的设计,性感的氛围,有趣又美味的食物(特别推荐黑鸡沙拉和扇贝蚬),来吃的个个都好看。
我每次都是走进来的,一般都是有座位的。 之前在国外餐厅书中专门介绍过,在【餐厅指南-亚洲-曼谷】里可以看到。
周一。 – 太阳。 15:00 – 01:00
+66 2 238 0931
04.
乐都
随季节变化的创意料理
LeDu隐藏在是隆区的一条狭窄的小巷里。 主厨兼老板Tae在欧洲米其林餐厅学习和工作后回到曼谷,开设了这家融合法国烹饪技术的泰国菜餐厅。
LeDu在泰语中是季节的意思,所以菜单会随着季节食材的变化而变化。 时隔一段时间再去,会有不一样的惊喜。 这家餐厅也是亚洲新 50 家最佳餐厅之一。
3 10500, 399/3 Soi Silom 5, Silom, Bang Rak, 曼谷 10500
周一。 – 周六。 18:00 – 22:30
+66 92 919 9969
05.
扁平大理石
透明玻璃房间里的厨师桌
这间扁平大理石只能容纳十位客人,形状像一座扁平的玻璃屋。 一棵老树从餐厅的中心穿过屋顶。 它有一个开放式厨房,厨师就在你面前做饭。
以海鲜、牛排、面食等欧式菜肴为主,放心没有雷区。 餐厅特意在晚上开业,面向着曼谷的日落享用晚餐。
Samsen Nai, 披耶泰, 曼谷 10400
周一。 – 太阳。 17:00 – 00:00
+66 61 695 9666
06.
班帕泰
来泰国一定要吃炒米粉。
泰式炒面被认为是泰国的国菜。 每个路边摊做的味道都不一样。 它价格实惠又美味。 是一道非常街头风格的正宗泰国菜。
Baan Phadthai 改良了这种街头食品。 霸气的帝王蟹、微焦的叉烧、半拳头大小的虎虾,都成了炒面中的配角。
21-23 ถนน เจริญกรุง 44 แขวง สาทรเหนือ Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500
周一。 – 太阳。 11:00-22:00
+66 2 060 5553
07.
在吴
妈妈做的海鲜面只在深夜出现
如果你半夜走近街角的这家Jae Oh店,你会听到服务员不时通过扩音器喊出下一位顾客的号码。
妈妈面,晚上10点30分才卖,其实就是我们吃的方便面。 汤底是特制的麻辣冬阴功,再加上鲜美可口的海鱼、虾、鱿鱼、猪肉,还有两个生蛋黄。 ,整理了一份让所有人都哭了的泰国夜宵。
1574 ถนนบรรทัดทองKhwaeng Rong Muang, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330
周一。 – 太阳。 22:30-02:00
+66 81 682 8816
08.
奥沙
现代而神秘的泰国顶级美食
Osha是一家创立于旧金山的泰国餐厅,这家曼谷店是其旗舰店。
环境很华丽,食物也很华丽,融入了一点分子美食的手法,比如经典的冬阴功汤,是倒入虹吸锅里,加香料煮沸,然后倒入装满香料的汤碗里。海鲜,增添了戏剧性和味道的变化。
99 Witthayu Rd, Lumpini, Khet Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330
周一。 – 太阳。 11:00 – 14:30, 18:00 – 23:00
+66 2 256 6555
09.
错误 都市 乡村 泰式
一对恩爱夫妻做的家常饭菜
上次去了五家里的一家传统泰式餐厅Bo.Lan。 这家Err Urban Rustic Thai是Bo and Lan新开的一家亲民子品牌餐厅,主打曼谷街头美食。
餐厅的室内设计复古又活泼,营造出曼谷繁华街道的感觉。 Err的质朴泰式小吃经过主厨的改良,包括泡菜、咖喱、五香烧烤等,一尝泰餐的咸、香、辣的味道。
394/35 Maha Rat Rd, Khwaeng Phra Borom Maha Ratchawang, Khet Phra Nakhon, Krung Thep Maha Nakhon 10200
周二。 – 周五。 周六 11:00-21:30 – 太阳。 周一 11:00 – 22:00 关闭
+66 2 622 2291
10.
查伦·盛·席隆
深乡极致美味的猪脚饭
曼谷的小巷虽然曲折,但中午这里依然熙熙攘攘,人流如织。 想要吃到最受欢迎的猪脚,一定要早点来。 Charoen Saeng Silom 出售的每一块猪肘都经过至少 24 小时的烹饪。 这部分是惊人的。 它是先煮后烤的。 肉很软,入口即化。
492/5 Soi Charoen Krung 49, Khwaeng Suriya Wong, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500
周一。 – 太阳。 8:00-14:00
+66 2 234 8036
11.
伊萨亚拉糕点店
复古风格艺术甜品
Issaya La Patisserie是主厨Ian Kittichai创立的创意甜品品牌,将传统泰式小吃变成美观又美味的精致甜品。
将芝士蛋糕做成Lady Bug,在布朗尼中加入香蕉成为Bananie,最典型的泰国街头小吃Khanom krok(椰子布丁)则成为甜点底料。 你可以添加任何你喜欢的配料…女孩一定会喜欢它。
651/1 Sukhumvit Rd, Khwaeng Khlong Tan Nuea, Khet Watthana, Krung Thep Maha Nakhon 10110
周一。 – 太阳。 10:00-22:00
+66 2 003 6136
12.
您先请
曼谷顶级网红甜品
After You在曼谷有24家分店,每一家都爆满,而且还排着长队。
最受欢迎的商品是蜂蜜吐司和芒果冰,经常售空。 虽然是顶级网红甜品,但排队的人数并不夸张。 基本上15分钟到半小时就可以吃完,非常值得。
After You 在曼谷拥有多家分店。 你可以谷歌一下离你最近的那个。
周一。 – 太阳。 11:00-00:00
+66 2 712 9266
13.
圣钼
令人兴奋又可爱的性爱派对
俏皮的Holy Moly是一家专门做馅饼的面包店,分为咸的和甜的两种。 有香气扑鼻的迷人松露,有热量王的焦糖芝士,还有罪孽深重的泰国榴莲……特别推荐的是以流沙包为灵感的圣蛋黄,大小可爱到一咬下去,瞬间被里面火山熔岩般的咸蛋黄征服。
下议院,通罗巷 17 号,曼谷 10110
周一。 – 太阳。 9:00-21:00
+66 89 000 6659
14.
和平东方茶馆
为什么在曼谷要喝抹茶?
曼谷的咖啡馆非常令人惊讶。 之前在特刊里介绍过,还有日式茶店和平东方茶馆也值得一去。
盘腿坐在榻榻米上,享受曼谷炎热中难得的宁静。 可以尝尝店里的竹炭冰淇淋,和手工抹茶很搭。
47/1 Soi Sukhumvit 49, Khlong Tan Nuea, 瓦塔纳, 曼谷 10310
周一。 – 周五。 周六 7:00-21:00 – 太阳。 10:00 – 21:00
+66 97 267 2626
15.
新Rot Fai Market火车市场
泰国怀旧超大型夜市
Talad Rot Fai 火车市场是曼谷“复古潮流”的聚集地。 这个市内新开的姐妹市场,交通比较方便。
这里一应俱全,从古董家具到嬉皮时装,还有各种神奇的摊位。 亮点当然是夜市。 除了各种传统的泰国小吃外,还有很多年轻人创造的有趣食物。 一定要计算一下你的胃容量,并为下次做好准备。 留一些空间。
Ratchadaphisek Rd, Khwaeng Din Daeng, Khet Din Daeng, Krung Thep Maha Nakhon 10400
周一。 – 周五。 周六 7:00-21:00 – 太阳。 10:00 – 21:00
+66 97 267 2626
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火星城市指南实体杂志书!
我以前用过Mars App,非常好用。
现在实体版旅游指南终于出炉了
前四卷包括四个目的地:
北京 上海 东京 纽约
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