Corner Deli是一家位于广州的外资超市。 它的异质性让我想起欧洲的华人超市——我们中国学生这么称呼它，但更准确的说应该是亚洲超市，因为这里还有日本、韩国、越南、泰国等超市。 产品来自东亚和东南亚，亚洲是他们的共同国籍。 这里的亚洲就是欧洲人曾经所说的“远东”，不包括中亚，也就是“近东”。
我附近城市的代尔夫特、鹿特丹、海牙等大型亚超连锁店的名字都叫某某行，háng (háng) 会行：
东方快车
东南行 惊奇东方
华南丰
这些超市的英文名称非常重要。 我记得前两个英文名：Oriental Express为东方之旅，明显让人想起阿加莎的《东方快车谋杀案》；Amazing Oriental为华南之旅，也很像旅行社广告中的用词。 但我根本不记得South China Tour的英文名。 我刚刚查了一下就发现了。 华南红源自粤语拼音。 当时我不懂粤语，所以落入我大脑的都是无效信息。
听说这些在欧洲经营多年的亚超连锁企业，其实都是同一个黑社会势力的华人家族的财产，并由不同的继承人管理。 表面上互相竞争，但实际上财富不归外人。 我没有验证过，但我愿意相信它并冒充它是假的。
除了老牌华人超市外，还有一些新移民开设的新华人超市，比如熊猫超市。
老中超和新中超的区别很明显，从超市的名字就可以看出。 老中超联赛的中英文名称，充满了东方异国的老钱味。 作为当代中国人，我去了西方，体验了他们眼中的古老东方，这给我带来了双重异域风情的美丽和刺激。 新中超的熊猫和超市，这两个现代又极其日常的词汇，已经不再与走私、苦力、黑帮等移民遥远的印象联系在一起。
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经过街角熟食店回家后，我立即打开电脑，把上面想到的写下来，然后修改句子，使之更流畅。 我花了一个小时。 我有点失望，我花了这么长时间才记下这样的事情。 写完之后我肯定会想到更多。 这里一点，那里一点。 它变得越来越大。 我本来想“写下在荷兰发生的一切”对我来说是不可能完成的。 即使我把所有的时间都花在写、写、写、写上，我写下的东西也一定会被选中和省略。 ……我在做什么？ 为什么要花这么多时间写关于荷兰的回忆或任何其他回忆？
我不断回顾这本小说的原因之一是我认为既然我已经知道这个故事，我几乎可以不假思索地写它。 但我写得越多，我就越不知道如何写。 我无法决定哪些部分是重要的。 我知道自己对哪些部分感兴趣，但我觉得我必须把所有的东西都写进去，即使是无聊的部分，并且想等到有趣的部分来了才享受写作的乐趣。 但每次我不知不觉地超越了有趣的部分，以至于我不得不想，也许它们根本就没那么有趣。 我彻底泄气了。 ——莉迪亚·戴维斯，《故事的结局》
啊。
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到荷兰的第一天，我去了市中心的Jumbo。 在超市里，每个人都说外语，我感到有点惊慌。 那天我买了什么？ 一定要有米饭。 还应该有牛奶、果汁、土豆泥，还有一些我们认识的蔬菜和水果，苹果、土豆、卷心菜等。 （Chinese Kool 就叫Chinese Kool。中国人……酷。）
我用谷歌翻译扫描了包装，得到了一些不太有用但很搞笑的信息：
地狱
注射
逃金
吸盘，粪堆
我想到了这首歌：迷失在超市。
我第一次去Jumbo的那天，我蹲在架子旁边研究我手里拿着的东西。 突然，我的头被击中，一个罐头掉到了我的脚边。 我扭头一看，只见三米外有一个黑人小孩正好奇又挑衅地盯着我。 他就是那个用罐子打我的人。 我骂道，操！ ——其实我不记得自己有没有骂人。 他的母亲来了，把他带走了。 我想知道她是否知道刚刚发生了什么。 我什至不知道这件事发生了。 我本来想去找他妈妈讲道理，但我愣住了。 如此无端的攻击，让我一时间反应不过来。 那时我还没有种族歧视的概念。 现在想来，这是我第一次遭遇种族歧视。 这发生在我来荷兰的第一天。
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第一学期的主要设计作业叫EI，Exploring Interaction（顺便说一句，ei在荷兰语中是鸡蛋的意思）。 从选题到研究再到最终的输出，几乎没有任何限制，完全可以定制。 在过度的自由中，我和大多数同学一样，在经历了一段痛苦的迷茫期后，终于确定了设计主题：让初到荷兰的留学生对荷兰美食更加感兴趣。
与非荷兰外国学生拉近距离的一个快速技巧就是一起说荷兰的坏话。 一个经过验证的真实话题是抱怨荷兰食物有多糟糕。 不用说，中国人对自己的食物有文化自信。 印度人和东南亚人的食物也很美味。 意大利人也用心吃饭。 就连邻国荷兰的德国人也会抱怨荷兰的面包真是垃圾。 他将从他的家乡德国购买它。 带上面包。 我的印度同学曾经说过，午饭时，他看到旁边的荷兰人拿出一块面包，涂上冷酱，塞进嘴里。 他闭上眼睛，享受地哼哼着：嗯~Lekker~！ – Lekker 的意思是美味。 印度同学难以置信，厌恶地摇摇头。 她说，至少我的午餐是热的。
我们对荷兰食物的排斥甚至已经成为了将我们联系在一起的共识。 但食物是一张地图、一段历史、一种感觉，是进入整个文化最肤浅方面的一个入口。 当外地人能够说出当地美食、识别他们的口味、分享当地人熟悉的日常信息时，他们就不再只是呆在学校和景点的外来者。
所以我的设计任务叫做“荷兰食品探索者”。
好奇心是设计的关键。 唤醒理论认为，当“你知道一点但不是全部”时，好奇心是最重要的。 最终的设计是一本带有贴纸和地图的小册子，假定由连接外国学生的官方机构（学校或政府）发行。 地图上有20种荷兰当地美食的剪影，小册子里还附有它们的介绍。 去特定的零食店或超市购买这种食品，店主会给你相应的贴纸。 小册子通过提供部分基于故事的信息来激发用户的好奇心，而地图则旨在激发用户的收藏欲望。
小册子内页
20种食物
我翻出了当时做的作业视频。 我扮演自己，一个刚到荷兰的中国学生……
此时此刻，我一个人坐在广州的房间里，一边打字，一边吃着从街角熟食店买来的欧式酸奶饼干。 我记得为了做作业买了一堆奇怪的食物来尝尝； 交作业的那几天我熬夜了。 灵魂出窍体验结束后，中国学生来到一对香港老夫妇开的廉价炸鸡店庆祝下课。
我不知道这样的设计能否达到设计目标，但我确实成为了一个对荷兰美食比较熟悉的外国同学。 只是作为一个不喜欢吃任何水产品的人，宣传册封面上的哈林鱼我都没吃过。
事实上，这个设计并不是很令人兴奋，甚至相当无聊。 该机制简单，缺乏可实施性。 表达方式上也充满了最明显的荷兰文化符号，如橙色、郁金香、伦勃朗等。 如果换个身份，那就像西方人用中国红一样。 、龙、稻米和水墨画让中国有了一些东西。 现在我有了以前没有想到的问题：什么是荷兰菜？ 这是传统的吗？ 殖民历史已有数百年历史。 印尼炒饭算荷兰菜吗？ 你每天吃东西吗？ 世界各地都吃面包，这算是荷兰菜吗？
但我不会继续反思。 这是对我初到荷兰那段人生的纪念，这更重要。
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Jumbo是我在校期间最常去的生活百货店。 除了：
Albert Heijn：比较贵的生活百货，我们叫“ǎhà！”，我用自有品牌的花生酱和老干妈混合在一起，做了我吃过的最好吃的热干面。 近来复刻于石寺，失败。
出发点：火车站的 Mini Albert Heijn。
AH XL：学生公寓楼旁边的超大Albert Heijn（叫什么？）。
丽都：一家廉价的生活方式百货商店，货架又大又乱。 没有像 Albert Heijn 和 Jumbo 这样的精美显示器。 棕色和黑色皮肤的顾客较多。
HEMA：家居超市。 我在市中心上车被骂摇摇晃晃的那篇文章里提到的，就在盒马前面。
飞虎：更可爱的家庭超市。 当我第一次见到我的二十面体朋友时，我在那里买了一盒天皇游戏棒作为礼物。 我在那里买的毛线帽和小钱包现在还在用。
SoLow：平价家居超市。 感觉里面的东西只用一次就会散架。 每个产品的包装上都印有大量的“中国制造”字样。 在让同学们把衬衫晾干后，我想起了这个名字。 我一直怀疑这个名字有“中国制造”的含义。
宜家：学校旁边有宜家，是留学生安家必去的地方。
Kiosk：火车站的一家小便利店，AH to go的竞争对手。 冬天我总是花1.85欧元买一杯热拿铁，在站台等火车。
你错过了什么吗？
我环顾四周，看看我从荷兰超市带回来的东西。 地毯上的灰色书包是在Jumbo旁边的体育用品超市买的，但不记得名字了。 我不好意思问衣服，就打开谷歌地图，在那个小镇的地图上寻找。
我慢慢地将手指摊开在触控板上，一点点放大地图，心里一阵刺痛。 简单理解为悲伤。 有些原因我不想说。 以后没说的话我会忘记吗？
可以买到灰色书包的体育用品超市是Zeeman。
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几天后，我上班开会的时候，又想起了那两家超市。
其中之一是Etos：一家清洁和护理产品超市。
我记得的另一件事已经忘记了。
但我想到了第三家：XLC Paris：化妆品店。 原价买了一瓶30ml的橙花味祖马龙，但带回家还没用就已经腐臭了。 但刚刚查了一下，发现这家店其实叫“ICI Paris XL”。 ICI 和订单这两个词。 通过以上段落确定了ICI Paris XL后，脑海中消失的那家超市的名字又浮现出来了。
Krudivat：清洁护理用品超市，比Etos便宜一点。 中国人称之为K店。
到目前为止，我已经写下了荷兰的18家超市。 完成的？ 还会有更多吗？
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